Фасоль, посадка и уход в полевых условиях

Фасоль, посадка и уход в полевых условиях

Бобы, посадка и уход в открытом грунте

Фасоль – неприхотливое овощеводство из семейства бобовых, которое известно на Руси с давних времен. Сегодня бобы незаслуженно забыты, хотя у наших предков они были основным овощем, который рос повсеместно и в огромных количествах употреблялся в пищу. Фасоль была основным ингредиентом многих блюд, позже ее заменил картофель. Фасоль – ценное питательное вещество, богатое белком, микроэлементами и витаминами, которое имеет приятный вкус и быстро насыщает наш организм. Фасоль можно классифицировать как одно из растений, которые фермеры выращивают в своих садах не только для еды, но и для удобрения почвы. Растение прекрасно сочетается со всеми овощами, кроме лука и чеснока. Не требует особого ухода и дает высокие урожаи. Информацию о том, как правильно выращивать фасоль в саду и в чем особенности выращивания фасоли, можно прочитать далее в статье.

Бобы: описание растения

Фасоль – однолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Стебель растения – прямостоячий, уплотненный, в высоту достигает от 30 до 120 см. Листья непарноперистые и полупериодные, зеленого цвета. Имеет развитый мощный корень, проникающий в почву на 1,5 м. Соцветие фасоли представляет собой гроздь из 4-12 цветков, размером 2,5-3,5 см. Бобы распускаются белыми цветками с черным пятном на крыльях лепестков. Цветки распускаются днем. Во время цветения фасоль выглядит привлекательно.

Стручок растения (стручок) – стручок длиной до 30 см, содержащий 2 или более семян желтого, зеленого, коричневого, пурпурного, черного цвета, размер и форма которых зависят от сорта растения. Есть сорта мелкосеменных, среднеспелых и многосемянных бобов, которые различаются не только цветом и размером, но также урожайностью и сроком созревания. Из всех овощных культур фасоль наиболее морозостойка и не требует нагрева. Семена растения прорастают при 3-4 градусах тепла, а зрелые растения могут пережить морозы до 4 градусов. При температуре 19-22 градуса молодые растения начинают активно расти и развиваться.

Сорта бобов

Современные сорта фасоли отличаются высокой пищевой ценностью и прекрасными вкусовыми качествами. Производители делят фасоль на две основные группы: северные и западноевропейские сорта. Северные сорта дают высокие урожаи в регионах с умеренным климатом, тогда как западноевропейские сорта выращивают в южных регионах с жарким и сухим климатом.

    Русский черный. Один из самых известных среднеранних сортов, широко используемых в посевах в северной полосе России. Куст достигает высоты 60 см, цветет белыми цветками с черными пятнами. Форма бобов слегка изогнутая, длина стручка 7-8 см. Темно-фиолетовые семена имеют продолговато-овальную форму, стручки фасоли не раскрываются при созревании.

    На белорусском. Среднеспелый сорт с высотой побегов от 60 см до 1 м. Цветки белые, крапчатые. Стручки прямые, длиной до 11 см, при созревании трескаются. Семена светло-коричневого цвета, удлиненной формы. Этот сорт широко известен в Украине, Беларуси и Латвии.

    Зеленый и белый виндзор. Среднеспелые сорта. Растение компактное, с высотой ствола 0,6-1 м. Бобовидное, слегка приплюснутое, с мясисто-зелеными крыльями, раскрывающимися при созревании, содержит 3 семени. Сорта различаются окраской семян.

    Вировка. Фасоль – среднеранний сорт. Растение достигает высоты до 1 метра с прямостоячим стеблем. Цветки большие. Стручок фасоли имеет изогнутую форму и в нем созревают 3-4 крупных семечки молочного цвета.

Бобы: особенности выращивания

Фасоль – растение с низкой теплотой, которому требуется дневной свет. Семена фасоли начинают активно прорастать при низких температурах и не боятся заморозков до 4 градусов Цельсия, поэтому сеют семена весной, в самые кратчайшие сроки. Лучше всего растение чувствует себя при умеренных температурах до 22 градусов по Цельсию. Более высокая температура воздуха может привести к опаданию цветов и полым соцветиям и, как следствие, к отсутствию созревания плодов.

Фасоль любит влагу и очень чувствительна к засухе. Было замечено, что самые высокие урожаи бобов наблюдаются при обильных осадках в период цветения.

Фасоль – это не только вкусный и питательный продукт, но и полезное овощное растение. Как и все бобовые, корни бобов производят клубневые бактерии, которые обогащают почву азотом и делают ее более рыхлой и пригодной для правильного роста и развития других овощных культур. Корень и стебли бобов после созревания и сбора урожая являются ценным удобрением для почвы. Также сильно разветвленная корневая система фасоли не дает развиваться сорнякам, надежно защищая плодородный слой почвы от смывания сильными дождями.

Выбор участка для посадки бобов

Выбирая место для посадки фасоли, отдавайте предпочтение светлой части огорода с суглинистой, плодородной, слабокислой или нейтральной почвой. Очень важный критерий выбора места для посадки фасоли – влажность почвы, поэтому для ее посадки подходят низины, междурядья других овощных культур, а также небольшие холмы, с которых рано тает снег. Однако не допускайте застоя влаги в почве. Когда почва холодная и слишком влажная, она совсем не подходит для посадки фасоли – семена чаще загнивают и не дают всходов. Для посадки подходят участки, на которых ранее выращивались картофель, капуста и огурцы. Непригодные места в огороде, где ранее выращивались бобовые: фасоль, горох, соя, чечевица, для обеспечения севооборота овощных культур.

Читайте также:  Ваня цветок мокрый - уход в домашних условиях, другое название, размножение, фото, видео

Посадка бобов в открытый грунт

Овощная фасоль – неприхотливая культура, выдерживающая достаточно низкие температуры, поэтому ее можно высаживать ранней весной, когда почва начнет прогреваться и угроза заморозков миновала.

Подготовка грунта к посадке бобов семенами

Подготовку почвы для посадки фасоли проводят осенью. Почву следует хорошо перекопать, на штык лопаты, так как у растения сильная корневая система. При перекопке вносят органические удобрения: компост, горох, навоз (3-4 кг на 1 квадратный метр). Исключение составляет птичий помет, поскольку он содержит большое количество азота. Кроме того, почва обогащается фосфорными удобрениями, золой, что снижает кислотность почвы. Весной перед посевом семян почву, уплотненную зимой, мелиорируют, добавляя 10-20 г суперфосфата, 20 г калийной соли.

Сроки посадки семян бобов в открытый грунт

Посев семян фасоли в землю проводят в последних числах апреля – начале мая. Земля должна быть достаточно теплой, но влажной, чтобы не пропускать большую часть талой воды. Для средней полосы России оптимальный период посадки фасоли в грунт – с 7 по 14 мая. При более поздней посадке развитие и рост всходов ослабевают, и растение становится восприимчивым к грибковым заболеваниям и нападениям вредителей.

Реже используется метод посадки рассады, который используется для раннего урожая и подходит для регионов поздней весной. Семена замачивают в воде на срок до 15 часов и высаживают в отдельные емкости в начале апреля в тепличных условиях. Через 30-35 дней всходы готовы к посадке в открытый грунт.

Как обеспечить семенам бобов высокую всхожесть

Семена фасоли прорастают при низких температурах (от 4 до 10 градусов по Цельсию), но ночные заморозки могут привести к их гибели. Перед посевом проверьте все семена и выберите только созревшие и готовые к посеву семена. При проверке обратите внимание на семена с небольшим отверстием, что означает, что они были повреждены гербицидом. Разломав семена, можно выявить личинку вредителя.

В почву можно сеять как высушенные, так и замоченные семена. Перед посевом семена следует замочить на блюдце с влажной марлей в два слоя на 24-48 часов. Не откладывайте посев семян, набухших в воде, так как они могут «подавиться» и не дать всходов.

Как сажать фасоль в открытый грунт из семян?

    Бобы сразу высаживают во влажную почву в два ряда, сохраняя междурядье шириной не менее 45 см для облегчения ухода. Для сорта черной фасоли ширину междурядий можно уменьшить до 30 см. Семена уходят на глубину 5-7 см, соблюдая расстояние между ними 10-15 см. Могучему порыву не составит труда прорваться в свет. После посадки почву необходимо полить. Бобы можно сажать в отдельном ряду в огороде или комбинировать с другими овощными культурами, посеяв семена между рядами. Комбинированная посадка защищает овощные культуры от нападения тли.

Бобы: уход за огородной культурой

Уход за фасолью несложный, достаточно обеспечить растению регулярный полив, рыхление и прикатывание почвы. Необходимо следить за тем, чтобы сорняки не мешали активному росту и развитию молодых побегов, поэтому пропалывать нужно чаще. Когда растение вырастет и наберет силу, оно само подавит рост сорняков, и необходимость в прополке отпадет сама собой. Когда стебли фасоли достигнут высоты 50 см, их необходимо обрезать; их следует косить 2–3 раза за сезон. Кошение защищает стебли фасоли от порывов ветра и делает растение более устойчивым.

Подкормка бобов

При рыхлении почвы между междурядьями вносят жидкие органо-минеральные комплексные удобрения (на квадратный метр почвы следует вносить до 10 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли).

Полив бобов

Регулярный полив – важная часть выращивания фасоли. Растение требует обильного полива, особенно в период цветения, когда плоды завязываются. Однако следует избегать чрезмерной и застойной влаги – это может привести к загниванию корней и увеличению вегетативной массы, что приведет к низким урожаям.

Прищипывание верхушки бобов

Обрезка кочанов перед цветением – эффективный способ защитить молодые побеги от тли, охотно употребляющей соки молодых растений. Срезается верхняя часть стебля длиной 10-15 см. Обрезка также способствует равномерному созреванию плодов.

Подвязывание бобов, создание опоры побегам

В зависимости от сорта прямостоячие ветвистые стебли фасоли могут достигать в длину более метра. Устойчивости высоких бобовых растений можно добиться, прикрепив их стебли к опоре. В качестве опоры используется колышек высотой 1 метр, между которым натягивается веревка или веревка, либо вы можете привязать стержень непосредственно к отдельно стоящему колышку.

Читайте также:  Морковь ранняя, лучшие сорта, способ приготовления

Сбор урожая бобов

Первый сбор фасоли начинается летом, сбор урожая проводится несколько раз за сезон. Зеленые, сочные и нежные бобы собирают в свежем виде. Ядра зеленой фасоли достигают молочной зрелости примерно через 2 недели после цветения. Их собирают, начиная с нижней части стебля, где они быстрее созревают.

    Зеленые (незрелые) плоды фасоли идеальны для салатов и сопутствующих блюд. Спелые бобы со спелыми семенами идеально подходят для супов. Заготовку семян фасоли на хранение и последующее размножение проводят после того, как створки плодов потемнеют и начнут открываться. Выберите для хранения проросшие семена. Чтобы определить их всхожесть, семена помещают в солевой раствор. Пустые зерна поднимутся на поверхность, а спелые останутся на дне сковороды. Семена фасоли прорастают 5-10 лет. Храните их в темном, сухом месте, вдали от обогревателей, где температура стабильна и нет влаги. После сбора урожая надземная часть растения срезается и сжигается, а почва и корни мелиорируются. Корневая система фасоли – отличный компост и идеальное удобрение для почвы. Для того, чтобы обогатить почву на участке азотом, корни фасоли можно при осенней выемке вырвать из земли и закопать в почву.

Борьба с болезнями и вредителями бобов

Фасоль – овощное растение, устойчивое ко всевозможным болезням и вредителям. К распространенным болезням растений относятся:

    Бобовая тля. Вредитель, поражающий летом стебли молодых растений. Чаще всего тля атакует верхнюю часть стебля. Это приводит к деформации и перекосу вала. Во время активного роста побегов рекомендуется срывать все верхушки длиной до 15 см, чтобы не допустить появления тли. В профилактических целях растение можно опрыскивать карбофосом или Фитовером.

    Прорастающая муха. На фасоль часто нападает мелкий вредитель – муха-ростковая муха, откладывающая яйца в почву под побегами. Личинки мух питаются корнем фасоли. Для защиты растения от вредителей следует регулярно удалять сорняки и рыхлить почву под кустами. Топинамбур. Похоже на маленького серого червяка. Это один из самых опасных вредителей фасоли, способный уничтожить все растение. Личинки этого насекомого питаются корневыми бугорками, а сам сорняк поедает молодые листья, отчего растение слабеет и погибает. При обнаружении вредителя следует опрыскать растение аэрозолем в дозе 10 грамм на квадратный метр. Гриб филлок – это насекомое, которое нападает на растение в период цветения и во время завязывания плодов. Личинки откладываются на молодых завязях, через несколько дней проникают в семена и питаются их содержимым, повреждая будущие посевы. Личинки зерновой моли опасны тем, что могут перезимовать в семенах, предназначенных для весеннего посева. Замочите семена в солевом растворе, чтобы предотвратить заражение молодых побегов.

Помимо вредителей, молодые побеги подвержены определенным заболеваниям, которые обычно связаны с чрезмерным орошением почвы. Среди них можно выделить следующие:

    Черная нога. Заболевание, характеризующееся образованием темных бляшек на корневой шейке растения. Это приводит к быстрому увяданию и отмиранию побегов. Виновник болезни – грибок, инфекция, передающаяся через почву. Заболевание развивается прохладной влажной весной, что наблюдается при позднем посеве в открытый грунт. Шоколадное (коричневое) пятно. Для этого заболевания характерны темно-коричневые пятна на листьях и стеблях. Если на листьях обнаружены шоколадные пятна, удалите их, чтобы не допустить распространения болезни на весь побег. Растение не нужно подвергать воздействию химикатов.

Кроме того, ощутимый урон выращиванию фасоли наносят непрошеные гости огородов – грачи и вороны, которые вырывают молодые побеги вместе с корнем. Чтобы предотвратить нападение птиц, необходимо предусмотреть методы сдерживания.

Фасоль – выращивая овощи, полезные и питательные для нашего организма, высаживая их в саду, мы получаем двойную пользу. Помимо высокого урожая вкусных плодов, почва на участке удобряется, насыщается азотом. Особое внимание следует уделять выбору места для выращивания бобовых и знанию того, когда сеять бобы на открытом воздухе для получения высоких урожаев. Вкусные и питательные блюда из фасоли – источник растительного белка и ценных веществ, которые разнообразят ваш рацион и наполняют организм витаминами и микроэлементами в течение всего года.

Как правильно и когда сажать бобы в открытый грунт

Фасоль – одно из полезных растений для человеческого организма. Они богаты белком, клетчаткой и витаминами. Еще одно преимущество этой культуры в том, что фасоль насыщает почву азотом. Именно поэтому их так ценят и охотно выращивают садоводы. Как подготовиться к посадке, когда и как сажать фасоль, чтобы она быстро всходила и хорошо росла – это тема нашей статьи.

Читайте также:  Уход за пионами осенью и подготовка к зиме: 5 советов!

Когда сажать семена бобов в грунт

Первой посадкой фасоли на грядку в открытый грунт начинают заниматься садоводы из южных регионов. Дело в том, что семена бобовых культур начинают прорастать при температуре +3 … +5 градусов, а всходы выдерживают морозы до -4 градусов. Таким образом, сроки их посева зависят не только от климата данного региона, но и от погодных условий текущего года.

Примерные сроки, когда фасоль можно высаживать в землю, в зависимости от региона:

На юге страны – начало апреля. В Подмосковье и в других районах Центрального переулка – с середины апреля. В Ленинградской области – в начале мая. На Урале и в Сибири – с середины мая.

Вы также можете сажать в июне, но учтите, что за это время почва на участке подсыхает и вам нужно будет постоянно увлажнять. К тому же температура воздуха выше +25 градусов плохо сказывается на росте фасоли.

С посевом зернобобовых нельзя затягивать. Весна – лучшее время для их посадки.

Как подготовить бобы к посадке весной

Перед посевом необходимо проверить семена и без сожаления выбросить деформированные, очень мелкие, гнилые и имеющие внутренние отверстия.

Для быстрого прорастания семена фасоли следует перед посадкой проращивать:

Намочите сложенную в несколько слоев ткань или марлю и разложите на ней семена фасоли в один ряд. Накройте другой влажной тканью. Сбрызнуть теплой водой, но так, чтобы семена были только влажными. Если их слишком смочить или залить водой, зерна просто загнивают. При температуре от +4 до +10 градусов фасоль прорастет через день-два. Как только появятся мелкие росточки, можно начинать посев. Для проращивания бобов можно использовать любой стимулятор роста. Препараты разводят по инструкции и выдерживают в растворе бобы около 2-6 часов. Все зависит от вида приготовления. Сильно увядшие семена залить на ночь водой комнатной температуры. Уровень воды у семян не должен превышать 1 см. В противном случае ростки внутри семян «задохнутся». Воду следует периодически заменять. Затем замочите фасоль на пять минут в горячей воде (+50) и смойте холодной водой. Затем их сушат, и их можно сразу же сажать в землю.

Как правильно посадить семена бобов

Для выращивания фасоли выберите хорошо освещенное и возвышенное место. Если после дождей на низинном участке будет вода, семена и корни просто загниют.

После чего сажать бобы

Севооборот в огороде необходим для хорошего урожая. Для выращивания фасоли выберите клумбу, на которой в прошлом году росли помидоры или картофель, огурцы или тыква, капуста или кабачки.

Бобовые культуры можно сажать вдоль картофельного поля или по краю корневого полога. Но только для того, чтобы они не загораживали свет от растений.

Подготовка почвы

Фасоль будет хорошо расти на плодородных почвах от нейтральной до слабощелочной. При перекопке почвы рекомендуется использовать компост и удобрения. На каждый квадратный метр кровати:

    3 кг хорошо разложившегося компоста; 10-15 грамм суперфосфата; 20 г калийной соли.

Удобрения лучше приготовить заранее, чтобы они успели раствориться и впитаться в почву.

Схема и глубина посадки бобов

При посадке на краю поля или в один ряд расстояние между растениями примерно 20 см. При посадке фасоли в односпальную грядку схема посадки: 10 на 40 см. Где 10 см между отверстиями в ряду, а расстояние между самими рядами 40 или 45 см.

Семена фасоли лучше всего сеять на глубину 6-8 см. В случае поверхностной посадки подросшие ростки фасоли нужно будет подвязать. При такой глубине посадки подвязка для бобовых культур не нужна. Их корни будут глубоко уходить в землю и иметь хорошее основание.

Внимание! Если почва на участке тяжелая, глубина посадки должна быть меньше – от 3 до 5 см.

Посевы следует поливать, даже если почва в грядке влажная. В сухую погоду держите почву влажной. Почва не может пересыхать.

При правильной посадке бобы очень быстро прорастут. После этого все, что вам нужно сделать, это удалить сорняки и поддерживать почву во влажном состоянии. Если дожди идут регулярно, полив может не понадобиться.

В зависимости от того, когда были посеяны бобы, сбор урожая может начаться в июле или августе.

Оцените статью
Добавить комментарий