Картофель Рябинушка: сортовые характеристики, вкусовые качества, урожайность

Картофель Рябинушка: сортовые характеристики, вкусовые качества, урожайность

Картошка Рябинушка — что это за сорт, особенности выращивания

Сорт картофеля Рябинушка не является гибридным сортом. Недавно он был внесен в Государственный реестр Российской Федерации. Выведен сравнительно недавно, но уже пользуется большим спросом как в России, так и во многих странах бывшего Советского Союза. Это можно объяснить высокими урожаями, хорошими вкусовыми качествами и устойчивостью к разным климатическим условиям.

Описание картофеля Рябинушка

Этот сорт не имеет долгой истории, всеволожские селекционеры вывели его в 2007 году.

Кусты картофеля средней высоты состоят из прямостоячих или полувертикальных побегов. Листья с закругленными волнистыми краями имеют интенсивный зеленый цвет. Размер листьев варьируется в зависимости от куста. У основания стебля листовые пластинки крупнее, но чем ближе они к кончику, тем они мельче.

К информации! Во время цветения на верхушках побегов образуются соцветия голубовато-пурпурного оттенка.

Срок созревания и урожайность

Такой картофель обычно называют среднеранним. В зависимости от климата период от посадки до созревания может занять от 80 до 90 дней, а когда картофель созреет, рекомендуется сажать его в начале сезона.

Помимо скороспелости, Рябинушка очень ценится за высокую урожайность. В одной лунке обычно можно найти 12-15 картофелин большого размера. По этой причине урожайность с 1 га земли обычно составляет около 400 центнеров.

Устойчивость к болезням

В перечень важных показателей, влияющих на размер урожая, входит устойчивость растения к наиболее распространенным заболеваниям. По мнению селекционеров, принимавших участие в создании сорта, этот картофель обладает повышенной устойчивостью к золотой нематоде. Устойчивость к фитофторе средняя, ​​но статистика показывает, что Рябинушка сравнительно редко поражается этим грибком.

Характеристика клубней

Клубни этого сорта можно узнать по овальной, слегка удлиненной форме и красной кожуре. На поверхности корневого комка появляются небольшие отверстия. В разрезе мякоть картофеля кремово-желтого цвета. Клубни могут быть довольно большими при соблюдении всех рекомендаций по выращиванию. В весе они часто достигают 90-130 г.

Для каких регионов подходит

Выращивание этого сорта возможно в любом регионе, так как растение нетребовательно к почвенно-климатическим условиям. Однако отмечается, что этот сорт картофеля быстрее растет и дает самые высокие урожаи на плодородных легких почвах с большим количеством солнечных дней.

Пожалуйста, обратите внимание! Сорт Рябинушка пользуется спросом в большинстве регионов России, Казахстана, Молдовы, Украины и Беларуси.

Вкусовые качества

Среди большого количества разнообразных сортов картофеля Рябинушка славится прекрасными вкусовыми качествами клубней. В них содержится 11,9-15% крахмала. При этом консистенция мякоти без признаков излишней сухости и водянистой структуры. Особенно подходит для кулинарии. После термической обработки он не потеряет желтоватый цвет, но станет хрупким. После варки клубни целиком сохраняют форму и аппетитный вид.

Из этого картофеля можно приготовить любые блюда, в том числе запекать, запекать и готовить на пару. Рябинушка хорошо подходит к пюре.

Главные преимущества и недостатки сорта

Этот сорт уже много лет выращивают на полях фермерами. На основе своего опыта они смогли определить достоинства и недостатки этого сорта картофеля.

Среди достоинств чаще всего упоминают следующие особенности.

    высокая скорость роста и созревания. Картофель можно собирать через 2,5-3 месяца; относительно высокая урожайность. Даже в регионах с неблагоприятным климатом с 1 га можно собрать около 200-220 ц картофеля. Для этого достаточно обеспечить достойный уход за выращиванием. В более благоприятном климате урожай увеличивается до 350-400 ц; хорошие вкусовые качества продукта; подходит для транспортировки. Такие особенности делают этот сорт пригодным для дальнейшей продажи; высокая устойчивость к наиболее распространенным болезням картофеля.

Не стоит забывать и о серьезных, но немногочисленных недостатках разновидности.

    Полив. Если сравнивать Рябинушку с другими сортами картофеля, то этот сорт требует большего внимания при поливе. Зимнее обслуживание. Уровень поведения относительно низкий, всего 90%. Для сравнения, другие среднеранние сорта картофеля имеют процент защиты от 95 до 98.

Посадка и выращивание картофеля Рябинушка

Чтобы добиться высоких урожаев, узнайте больше о посадке и выращивании этого сорта.

Картофель можно сажать двумя способами: из семян и из клубней. Второй вариант гораздо чаще используется фермерами, что объясняется удобством и быстрым прорастанием.

На рост и урожай картофеля влияют такие факторы, как:

    правильный подбор грунта; подготовка посадочного материала; посадочная техника; орошение; выбор удобрений и питания растений; Необходимость особого ухода; своевременная обработка растений в случае начала болезни.

Подготовка к посадке

Работа по посадке картофеля начинается в начале или середине мая, во многом это зависит от климатических особенностей региона. Главное в этом случае следует ориентироваться на погодные условия. Следует оставить позади опасность заморозков и прогреть почву примерно до 8-10 ° C.

Для увеличения всхожести и роста клубни следует тщательно подготовить перед посадкой. Для этого за 3-4 недели до планируемой даты посадки клубни калибруют по размеру. В качестве семенных клубней лучше всего подходит картофель размером с яйцо. Также важно проверить выращивание корней. На нем не должно быть механических повреждений или следов кариеса.

Примечание: выбранный для посадки картофель нужно поместить в сухое место с большим количеством солнечного света. Температура окружающей среды должна быть в пределах 12-15 ° C. Через несколько недель клубни должны покрыться крепкими побегами размером до 1,5 см.

Для профилактики болезней картофеля рекомендуется поместить посадочный материал в раствор борной кислоты (1%) на 20-30 минут.

Читайте также:  Черный перец: польза и вред для организма

Требования к грунту

Опытные фермеры советуют сажать Рябинушку на тех участках, где в прошлом году выращивались такие растения, как люпин, горох, фасоль, огурцы, капуста или любые злаки. В этом случае удастся получить высокий урожай картофеля.

Примечание! Такой картофель можно сажать в любую почву, но в некоторых случаях требуется дополнительная подготовка почвы.

Почву следует перевернуть на глубину лопаты. Верхний слой почвы нужно перевернуть. Дополнительно на 1 м² почвы можно добавить около 100 г золы и 2,5-3 кг перегноя.

Сроки, схема и правила посадки

В качестве стандартной посадки этого сорта картофеля подходит схема, при которой клубни помещаются в небольшие лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 30-35 см. Также важно соблюдать междурядье. Оптимальный шаг 70-80 см.

Глубина траншеи полностью зависит от состава почвы:

    на супесчаных и супесчаных почвах требуется относительно большое углубление, до 10-12 см; В глинистых почвах рекомендуется делать ямки глубиной не более 4-5,5 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Основные требования по уходу за этой разновидностью стандартные, но стоит обратить внимание на второстепенные особенности. Они могут существенно повлиять на урожайность сорта.

Особенности полива

Картофель сорта Рябинушка требует более частого полива, чем большинство других сортов, но особых хлопот фермерам это не доставляет. Картофель нужно будет поливать 3-4 раза за сезон. Если культивация выращивается в регионе с жарким климатом, количество полива можно увеличить до 4-5 раз.

    Первый полив почвы происходит после того, как картофель прорастет. К этому времени саженцы уже должны достичь высоты 10-15 см. Начало цветения ботвы – хорошее время для повторного полива. Повторный полив рекомендуется после окончания цветения. В большинстве случаев этого достаточно для обеспечения хорошего роста.

На полях! Если влаги будет слишком мало или слишком много, клубни картофеля будут маленькими.

Подкормка и внесение удобрений

Если картофель посажен в плодородную почву, удобрять его не нужно. Напротив, практика показывает, что избыток питательных веществ в почве замедляет рост клубней. Это снизит урожайность.

Если почва плодородная, единственное требование – осенние удобрения. Выполняется во время уборки листьев растений и перекапывания верхнего слоя почвы.

Весеннее удобрение рекомендуется только тогда, когда почва тяжелая и обеднена питательными веществами. Используется смесь золы и перегноя.

Окучивание и прополка

Уклон и рыхление почвы вокруг картофельного куста – важное условие получения высоких урожаев. Эта процедура одновременно выполняет несколько функций:

    Удаление сорняков. Они мешают росту ботвы картофеля и поглощают питательные вещества; Обеспечить доступ кислорода к корням; Предотвращение пересыхания почвы.

Как собирать и хранить урожай

После уборки картофель оставляют сушиться на 1-2 недели. Затем они сортируются по назначению (семена, еда, другие цели). Для дальнейшего хранения клубни помещают в пакеты или деревянные ящики. В таком виде картофель можно хранить в погребе или на прохладном складе.

Важно: клубни в пищу и для посадки следует хранить отдельно.

Особенности хранения и лежкость сорта Рябинушка

По сравнению со многими другими сортами картофеля Рябинушка отличается более низким показателем текучести. Достигает 90%, у других 95% и более. Однако фермеры говорят, что при соблюдении основных правил хранения картофеля он останется в хорошем состоянии до весны.

Болезни и вредители: как бороться

Он обладает высокой устойчивостью к некоторым заболеваниям. На нем редко появляется рак картофеля, парша и фитофтора.

Однако, как и все разновидности картофеля, он часто поражается такими насекомыми, как проволочники, колорадский жук и нематоды. В целях защиты кустарников рекомендуется проводить обработку такими средствами, как конфидор, престиж, актара.

Внимательно изучив картофель Рябинушка (сортовые характеристики, отзывы, вкусовые качества), многие фермеры приходят к выводу, что это один из лучших сортов для выращивания в России. Главное, перед посадкой правильно подготовить участок, а затем обеспечить культуре достойный уход.

Среднеспелый сорт картофеля Рябинушка с розоватым цветом кожуры

Выбирая картофель в магазине, мы редко задумываемся о названии покупаемого сорта. Однако для садовода или фермера важно получить наиболее полную информацию о сорте. Интересный сорт – Рябинушка, появившийся совсем недавно, но уже завоевавший заслуженную популярность. С чем это связано – узнаем ниже.

Описание сорта

Популярность сорта Рябинушка обусловлена ​​его положительными качествами, возводящими его в ранг элитного.

Вот так выглядит картошка на фото:

Происхождение и развитие

Сорт Рябинушка появился и был внесен в Госреестр РФ в 2007 году. Выведен селекционерами Всеволожской картофелеводческой станции (Ленинградская область). По сумме достоинств сорт относится к элите и суперэлите.

За несколько лет своего появления сорт уже распространился по России и бывшему СССР.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Химический состав картофеля зависит не только от сорта, но и от почвы, погодных условий, агротехники и т. Д. Даже содержание крахмала одного и того же сорта может значительно варьироваться – от 11 до 18%.

Читайте также:  Когда сеять рассаду в 2021 году: сроки посева, хорошие дни

Однако без химического анализа вы можете сделать одно – посмотреть на картофель:

    Красный цвет кожуры означает, что картофель богат антоцианами, биофлавоноидами, укрепляющими стенки кровеносных сосудов и обладающими антиоксидантными свойствами; Кремовый цвет мякоти свидетельствует о высоком содержании бета-каротина.

Кроме того, в сорт картофеля Рябинушка входят:

    вода – 76,3%; сухой вес – 23,7%; крахмал – 17,5%; сахар – 1%; клетчатка – 1%; белок – 2%; зола – 1%; органические кислоты – 0,7%.

В кулинарии сорт Рябинушка универсален.

Срок созревания

Срок созревания Рябинушки до технической зрелости 80-90 дней. Их можно откопать для пропитания за 10-15 дней.

Урожайность

Показатели эффективности Рябинушки на уровне лучших элитных сортов: при норме высева 27-29 кг с одного семенного ложа может дать до 400 кг, или до 40 тонн с гектара! При этом товарность вида может достигать 96% – то есть выбросы, отходы и некондиционные не превышают 4%.

Устойчивость к болезням

Не существует универсально устойчивых ко всем болезням и вредителям сортов картофеля. Однако сорт Рябинушка обладает хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям, очень устойчив к раку картофеля и вредителю – нематоде Golden Cyst.

Предупреждение! Сорт восприимчив к фитофторе.

Внешний вид и характеристика клубней

Кустарник средней высоты, побеги прямостоячие или слегка ветвистые. Темно-зеленые волнистые листья сжимаются кверху.

Цветки пурпурно-синие. После увядания плод формируется – «балаболик».

Кожица клубня тонкая, гладкая, розовая, иногда (с повышенным содержанием антоцианов) с малиновым оттенком. Клубни ровные, овальные, гладкие, с глазками.

Средний вес картофеля 90-130 г, размер от 30 до 55 мм. Мякоть желтая, кремовая, не темнеет.

Для каких регионов подходит лучше всего

Рябинушка – сорт со сроком созревания 80-90 дней. Так что это отличное решение для тех регионов России, которые не могут похвастаться долгим и теплым летом.

Сорт рекомендован для выращивания на Севере, Северо-Западе, Среднем Причерноморье, Волго-Вске, в Поволжье, на Дальнем Востоке и в Западной Сибири.

В странах бывшего СССР этот сорт выращивают в Белоруссии, Украине и Молдове.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картофель Рябинушка выгодно отличается гармоничным сочетанием многих достоинств, присущих другим сортам только по отдельности.

    нетребовательна к типу почвы и условиям выращивания; высокая производительность; однородность клубней; хорошая сопротивляемость болезням; устойчивость к золотой нематоде; хорошая вместимость; хорошая устойчивость клубней к механическим повреждениям (пригодность для промышленной переработки); безупречный вкус.

К недостаткам этой разновидности можно отнести:

    восприимчивость к фитофторе; Снижение урожайности в экстремальных условиях: засуха или проливные дожди; иногда отмечается тенденция к вырождению, что иногда служит оправданием неграмотных методов ведения сельского хозяйства.

Другие сорта картофеля:

Особенности посадки и выращивания

Агротехнические приемы выращивания сорта Рябинушка традиционные.

Подготовка к посадке

Примерно за месяц до посадки картофель следует разложить для прорастания. Лучше всего использовать картофель размером с куриное яйцо со средним размером ячеек.

Справка. Посадка картофеля через клубни – это вегетативный, а не семенной способ его размножения. Поэтому размер посаженного клубня, вопреки иногда встречающемуся мнению, никак не может повлиять на размер будущего урожая или отклонения от сортовых характеристик.

Отобранные клубни кладут одним слоем в ящики или на лыко и оставляют на свету при температуре около + 20 ° С. Их следует накрыть слоем влажной ткани. Первые всходы должны появиться примерно через 5-7 дней.

Затем семена помещают в прохладное место (10-12 ° C) до посадки.

Перед посадкой клубни нужно протравить в растворе медного купороса для обеззараживания. Способы приготовления смеси:

    Медный купорос – 20 г, марганец – 1 г, вода – 10 л; Медный купорос – 5 г, борная кислота – 10 г, марганец – 1 г, вода – 10 л.

Если клубни разрезаются на посадочные части, то после каждого разреза нож следует обмакивать в раствор медного купороса, а срез присыпать древесной золой.

Требования к грунту

Сорт Рябинушка не очень требователен к составу почвы, но предпочитает участки с плодородной легкой почвой – глиной.

Удобрения, в том числе органические, вносят осенью, при вспашке или санации.

Лучшие предшественники – злаки или бобовые: горох, бобы, а также многолетние травы-сидераты – люцерна, люпин.

Сроки, схема и правила посадки

Условия посадки сорта Рябинушка такие же, как традиционно принятые в регионе для посадки картофеля. В средней полосе России они обычно приходятся на майские праздники, когда приход теплой погоды удачно совпадает с несколькими выходными на работе.

Схема посадки:

    способ квадратного раскроя с расстоянием между лунками 25-30 см; в рядах, где расстояние между кустами 25-30 см, а ширина междурядья 50-70; Норма высева на одну кисть 27-29 кг, то есть примерно три ведра семенного картофеля.

Посередине штыка лопаты выкапывается яма (ок. 10 см), засыпается семенной картофель, по возможности засыпается пол ведра древесной золы, засыпается землей и разравнивается.

Для легких и средних почв достаточно лопаты и граблей. На тяжелых и глинистых почвах вам пригодится роторный культиватор, в этом случае лучше сажать картофель в грядах.

Читайте также:  Прививка яблонь осенью для новичков: пошаговая инструкция, как прививать саженцы

Особенности выращивания и нюансы ухода

Выращивание сорта картофеля Рябинушка не имеет особых особенностей и проводится по общепринятым правилам.

Полив

В жаркую погоду или затяжную засуху, когда больше недели не было дождя, Рябинушка, как и любой сорт картофеля, требует полива. Поливать картофель удобнее всего из шланга, направляя воду по рядам. При поливе небольшого участка земли лейкой примерная доза – одно ведро на квадратный метр. Полив производят один раз в неделю вечером.

Рыхление

Междурядную прополку следует проводить 1 раз в неделю, на следующий день после полива или (внеплановой) после сильного дождя.

Прополка и окучивание

Отлучение от груди обычно сочетается с расслаблением. В первой половине вегетационного периода ее проводят 1-2 раза в неделю, во второй половине – один раз в месяц.

Покос – не реже двух раз за сезон: первый – в конце мая, когда ростки достигают 10-15 см, второй – в начале цветения. После сильных дождей может потребоваться дополнительное кошение, так как почва вокруг кустов оседает.

Подкормка

Сорт Рябинушка хорошо переносит как минеральные, так и органические удобрения.

Первая подкормка: в стадии появления всходов. Примерный состав:

Мочевина – 1 столовая ложка, вода – 10 литров. Коровий навоз – 0,5 л, вода – 10 л, выдержка 3-5 дней. Держите 3-5 дней, запивая 0,5 л куриного помета и 15 л воды.

Расход – 0,5 литра на куст.

Вторая подкормка: в фазу образования бутонов. Состав: сульфат калия – 1 столовая ложка, древесная зола – 1 столовая ложка, вода – 10 литров. Расход: 0,5 л на куст. Такое удобрение ускоряет начало цветения.

Третья подкормка (в период цветения): суперфосфат – 2 столовые ложки, вигна – 1 стол, вода – 10 литров. Урожайность 0,5 л с растения.

Внимание! Концентрированный свежий навоз может сжечь картофель. Его обязательно разводят водой и выдерживают несколько дней.

Борьба с болезнями и вредителями

Главный бич картофеля – колорадский жук. На небольшом участке его можно собрать вручную или, в случае сильного заражения, можно использовать химические инсектициды Децис, Актеллик, Карбофос.

При заражении картофеля грибковыми заболеваниями – паршой, фитофторой, альтернарией и др. – после тщательной диагностики заболевания применяют фунгициды «Квадрис», «Униформ», «Ширлан» или аналогичные.

Важный! Все химические препараты следует применять строго по прилагаемой к препарату инструкции, соблюдая все необходимые меры безопасности. Сбор урожая в этом случае возможен не ранее, чем через 20-30 дней после процедуры.

Профилактика:

Обработка клубней перед посадкой средствами «Тирана», «Максим» поможет предотвратить появление колорадского жука. Для профилактики заболеваний, в том числе фитофторы, клубни перед посадкой обрабатывают медным купоросом. Для посадки следует использовать только здоровые клубни. Чтобы отпугнуть вредителей, стоит в междурядьях высаживать едко пахнущие растения, ароматные травы и календулу. Универсальная мера профилактики – строгое соблюдение севооборота.

Сбор и хранение урожая

Хороший урожай – это половина дела. Важно правильно их собирать и содержать.

Как и когда собирать

Обычное время уборки картофеля в средней полосе – первая половина сентября. Среди других правил:

Урожай в сухую и солнечную погоду. Извлеченные клубни выкладывают одним слоем на солнце на 2-3 часа для просушки. Поместите клубни под крышу или в проветриваемое помещение на 10-14 дней для «карантина». После этого клубни окончательно сортируют и хранят в погребе или сухом складе. Для лучшего ухода их можно измельчить в сухой древесной золе. При этом семена можно отбирать для посева в следующем году.

Особенности хранения и лежкость сорта

Оптимальная температура хранения сорта Рябинушка – 3-4 ° С. При такой температуре срок его хранения вполне удовлетворительный – процент порчи к весне не превышает 10%.

Трудности при выращивании

Особых трудностей в выращивании сорта Рябинушка не обнаружено. Стоит упомянуть повышенную потребность в подкормках, необходимость полива и постоянного контроля за растениями – чтобы не пропустить нашествие вредителей или развитие болезней.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Рябинушка

Отзывы фермеров о сорте Рябинушка в целом положительные.

Тимур, Саратов: «Сорт, на мой взгляд, сильно зависит от года – в жаркое или дождливое время клубни мелкие».

Александра, Волжаньск: «Сорт картофеля Рябинушка – очень рациональный сорт. Все клубни одного размера, мелких мало. Проблем с подготовкой семян нет».

Николай, Новгород: «Рябинушка очень хорошо переносит удобрения свежим куриным пометом. Провожу раз в сезон, когда кусты меньше 15-20 см. Подкармливать переросшие растения нет смысла, так как это уже не влияет на размер куста. клубни “.

Заключение

Сорт картофеля Рябинушка появился в 2007 году. Но очевидно, что по сумме его достоинств можно рекомендовать к выращиванию практически по всей стране.

Агротехника стандартная и несложная даже для начинающего фермера и огородника, а вкусовые качества порадуют прекрасными блюдами из картофеля!

Оцените статью
Добавить комментарий