Картофель рокко – сортовые характеристики и описание, отзывы, вкусовые качества

Картофель рокко – сортовые характеристики и описание, отзывы, вкусовые качества

Картофель Рокко – описание сорта, фото, отзывы

История создания сорта

Этот сорт картофеля был выведен цветоводами из Нидерландов в конце прошлого века и быстро стал популярным в тех европейских странах, где выращивают этот овощ. В России сорт картофеля Рокко был внесен в Госреестр в 2002 году и рекомендован к выращиванию. в центральной части страны.

Описание сорта и характерные особенности

Рокко – это картофель столового типа. Он отличается высокими кулинарными достоинствами. Рокко – отличный сорт для жарки и салатов, а также для приготовления чипсов. Готовится он плохо, поэтому для картофельного пюре его используют редко.

Рокко – средний сорт. Сбор урожая происходит примерно через 90 дней после прорастания.

Краткое описание сорта приведено в таблице ниже.

Характеристика и вкус клубней

У картофеля рокко есть клубни, которые можно узнать по красной кожуре. В зависимости от кислотности почвы кожура может быть слегка розовой или желтой. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого цвета. Цвет очищенного картофеля после приготовления не меняется.

Благодаря своему нежному вкусу, он широко используется на кухне для приготовления множества блюд, в том числе закусок, основных блюд и закусок. Рокко особенно нравится из-за картошки фри, которая не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних и промышленных условиях, производят полуфабрикаты, картофель фри и крахмал.

Характеристика кустов

Растение компактно развивается. Куст картофеля достигает около 50 см в высоту и отличается устойчивыми сильными побегами. Маленькие листья с небольшой рябью по краю имеют красноватые или сиреневые прожилки.

Рокко цветет пурпурными цветками темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородия почвы).

На полях. Бывает, что некоторые кустарники не цветут. Плод на них не развивается.

Урожайность

Созревает рокко ближе к осени, урожай отличается хорошей хранимостью. Зимой до 95% клубней сохраняют товарную пригодность, вкусовые качества и внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В плодородный год при соблюдении агротехники с 1 га плодородной почвы убирают до 50 тонн (500 кг на сто процентов) картофеля, в нефертильный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на 1 га). на сто процентов).

Это интересно. На сельскохозяйственных угодьях максимальная урожайность Рокко составляла 600 центнеров с гектара.

Преимущества и недостатки

Рокко выращивают в различных регионах России более 15 лет. Не теряет лидирующих позиций, несмотря на появление новых селекций высокоурожайных и устойчивых сортов. Своей популярностью он обязан множеству преимуществ, выгодно отличающих этот сорт:

Шланг растягивается от 7,5м до 22,5м

    тонкий вкус, выразительный аромат в вареном виде; прибыль выше среднего; стабильность получения хорошего урожая вне зависимости от погоды, плодородия почвы, периодичности посадки одних и тех же видов на одном участке; привлекательный внешний вид для покупателей, хороший спрос, долгосрочное сохранение рыночного облика; толерантность к засухе, дождливым периодам; устойчивость ко многим заболеваниям:
      высокая толерантность к раку картофеля, Картофельная нематода, Y, Yn вирусы, средняя восприимчивость к скручиванию листьев и фитофторе.

Из недостатков садоводов отмечается позднее созревание в отдельные годы. Повлиять на дату сбора урожая сложно: сорт предпочитает сажать в теплую почву, его нельзя высаживать слишком рано (это может сказаться на урожайности).

Устойчивость к заболеваниям

Во время разработки сорта биологи много работали над повышением устойчивости. В результате Rocco может противостоять множеству серьезных вирусов и заболеваний:

    не боится рака картофеля; устойчивы к заражению нематодами; не подвержен различным видам мозаики.

Продолжительные дожди могут вызвать появление на корнях черной парши и фитофторы. Для профилактики этих заболеваний клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).

На полях. Рокко не застрахован от нападения колорадского жука. Меры борьбы с вредителями – своевременное обнаружение и применение специальных мер «Медетокс», «Ремонтал».

Посадка и выращивание картофеля сорта Рокко

Справиться с посадкой этого неприхотливого сорта может любой любитель, правила его выращивания очень простые и не требуют знаний и опыта.

Подготовка к посадке

Участок делянки, на котором будут высаживаться рассада картофеля, следует предварительно выровнять и очистить от сорняков и сорняков. На территории не должно быть снега. Подготовку можно начинать в прошлом году, обогатив почву под осенние посадки компостом и перегноем. Саженцы должны быть здоровыми и неповрежденными, перед посадкой рекомендуется обработать их эпином или разбавленными составами борной кислоты, перманганата калия или медного купороса. Почву следует хорошенько разрыхлить для лучшего развития корневой системы.

Читайте также:  Сорт картофеля Ильинский: описание и сравнение в таблицах, отзывы

Пожалуйста, обратите внимание! Этот вид требует регулярного полива, поэтому для больших посевных площадей рекомендуется предусматривать автоматический полив.

Требования к грунту

Песчаные, пойменные, суглинистые и подзолистые почвы с нейтральной реакцией дают обильный урожай, например: черемуха. Кислая среда может деформировать урожай.

Сроки, схема и правила посадки

Срок посадки зависит от общего климата региона, где он будет посажен. Картофель рокко, стандартный период посадки которого приходится на март / апрель, в это время можно высаживать в центральных и южных регионах Российской Федерации. В регионах с более суровыми погодными условиями в это время ничего не сажайте. Но и поздняя посадка значительно снижает количество урожая, двухнедельная задержка может снизить количество будущих клубней на 50%.

Плоды кладут на глубину 4 см от земли, предварительно присыпав их древесной золой. Это увеличит содержание крахмала в картофеле.

Картофель Рокко – влаголюбивый сорт, поэтому важно обеспечивать регулярный и обильный полив не менее 3-4 раз в неделю. Лучший способ сохранить необходимую влажность – это использовать изделия из мульчи.

Также важно тщательно заботиться о почве, пропалывать и удалять сорняки, а также регулярно рыхлить почву, что обеспечит отличный воздухообмен. Не забудьте удобрять почву и удобрять само растение. В этом случае рекомендуется использовать народные методы – специально разработанные препараты. Традиционно растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Клубни будут более устойчивы к внешним факторам при правильном содержании в почве фосфора, азота и калия.

Болезни и вредители и методы борьбы с ними

Основное заболевание, к которому сорт Рокко плохо устойчив, – фитофтороз листьев. Идеальной средой для развития этого заболевания являются места, где влажность достигает 90%, а температура – 15 градусов и выше. Заболевание проявляется в виде темных пятен на листьях картофеля. Если вовремя не начать борьбу с фитофторой, она быстро пройдет по стеблю растения. Избавиться от этого заболевания можно только с помощью химического препарата Фунгицид Голд. Его следует использовать согласно инструкции.

Кончик! Для профилактики фитофторы рекомендуется еженедельно опрыскивать листья растений раствором купороса, а также тщательно пропалывать грядки.

Вредители сорта Рокко могут быть, среди прочего, Колорадский жук и ложная мучнистая роса. Они успешно атакуют практически все сорта картофеля. Их довольно легко отличить от других безобидных насекомых: у проволочника оранжевое тело и черная голова, а у колорадского жука на спине белые полосы.

Чтобы не допустить появления проволочников, можно обработать посадочные ямки раствором марганца. Если на участке появились проволочники, примените инсектицид «Базудин» или сделайте самодельную ловушку из кусочков картофеля. С помощью зубочистки наколите небольшие кусочки картофеля и закопайте их на 10 см в землю. Через неделю удалите зубочистки и удалите личинки проволочника.

Красочного колорадского жука также относительно легко контролировать. Стоит отметить, что опасность для сельского хозяйства представляют не столько сами жуки, сколько их оранжевые личинки, которые насекомые помещают на нижнюю часть листа. Есть два эффективных способа борьбы с личинками и взрослыми особями: вы можете собрать их вручную с листьев растения или использовать инсектицид Карадо.

Отзывы

Картофель Роко практически не возражает. Отзывы о нем положительные.

Андрей, Новгород:

«Очень хороший и урожайный сорт. В первый раз посадил 1,5 кг и получил около 18 кг урожая. В следующем году картофеля стало еще больше. Под каждым кустом роко около 1 кг клубней. И мне нравится. настолько, что картофель густой на кусте и мне не придется копать весь огород.

Анастасия, г. Нижнекамск:

«Все началось с того, что я купила на рынке картофель Роко и сварила его. Его вкус понравился всей семье. Решила посадить его в своем огороде. Купила 6 кг семян, посаженных в начале мая. Ботвы рос высоко, почти метр в длину. Жук. Колорадо не было на Роко, хотя он пасся вместе с другими сортами. Урожай был хороший. Клубни образовались близко к земле, хотя я сажал картофель глубоко. В следующий раз Я улучшу стрижку кустов ».

Эта статья основана на информации из разных источников:

Описание картошки Рокко — что это за сорт, выращивание

В мире существует множество сортов картофеля, различающихся по срокам и количеству сбора урожая, условиям хранения, устойчивости к болезням и вредителям. Этот овощ, выращенный коренными американцами, теперь используется в качестве основного продукта многих блюд в зоне умеренного климата. Каждый сорт имеет свои особенности, одним из самых универсальных и в то же время приносящих наибольшую пользу является картофель Рокко.

Читайте также:  Картофель Рябинушка: сортовые характеристики, вкусовые качества, урожайность

Описание, происхождение и развитие сорта Рокко

Официальными селекционерами этого сорта картофеля являются голландцы из Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. Рокко – один из самых популярных сортов овощей в большинстве стран-потребителей картофеля, который с одинаковым успехом выращивают как в домашних условиях, так и в производстве продуктов питания. Рокко – умеренно плодородный, но умеренно урожайный и долгоживущий сорт, регулярно плодоносящий в любую погоду. Его легко вырастить в собственном саду, не имея опыта садоводства, и он требует минимального ухода.

Срок созревания и урожайность

Срок сбора урожая одного из самых плодовитых и универсальных сортов картофеля, Рокко, зависит от климатических условий. Если подходят умеренная температура и влажность, клубни можно высаживать через 100–150 дней после посадки. Однако, если погодные условия будут необычными, созревание урожая может быть отложено еще на неделю.

Информация! Максимальный вес одного клубня в Рокко – 125 г. Каждое растение дает около 12 клубней, с одного посаженного гектара можно получить от 350 до 600 кг картофеля.

Устойчивость к болезням

Рокко – один из самых устойчивых сортов картофеля к болезням и вредителям в саду. Очень редко он поражается золотистой нематодой, раком картофеля и вирусом Y. Чаще, но нередки, встречаются случаи полосатой и складчатой ​​мозаики, завитков, деформации листьев кустарников и клубневой фитофторы. Наиболее частым заболеванием картофеля Рокко является внекорневой фитофтороз.

Характеристика клубней и описание внешнего вида Рокко

Этот сорт растет прямо и достигает высоты около полуметра, образуя маленькие, слегка зазубренные листья. Во время цветения они покрываются пурпурно-бордовыми цветками. В конце вегетации Рокко дает удлиненно-овальные красные и розоватые плоды с почти невидимым пигментом. Под кожицей картофель окрашивается в бежевый и кремовый цвет.

К информации! Как и некоторые сорта, Рокко может не давать цветков в период цветения, но это не влияет на рост клубней.

Для каких регионов подходит

Использование этого сорта широко распространено на протяжении 25 лет, Рокко успешно выращивается на полях Нидерландов, Испании, Франции, Индии, Австралии и Китая. Этот сорт картофеля хорошо переносит как засушливую, так и дождливую погоду, благодаря выращиванию распространился на территорию Казахстана, Беларуси, Украины и Молдовы. В России Рокко выращивают с начала 21 века.

Вкусовые качества

Бесцветная и нежная бежевая мякоть картофеля рокко, отзывы говорят сами за себя, имеет приятный запах и используется не только во многих домашних блюдах, но и в шариках, чипсах и чипсах из этого восхитительного столового картофеля. Благодаря хорошим вкусовым качествам Рокко пользуется спросом в промышленных масштабах, содержание крахмала колеблется от 12 до 17%. Среднее значение для его клубней – 14,5%.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картофель рокко, особенности сорта, отзывы, вкусовые качества, завоевавшие ему множество поклонников среди кровельщиков и садоводов, привлекает следующие достоинства:

    высокая устойчивость к распространенным и вирусным заболеваниям; Нетребовательный к условиям выращивания, сорт не делает исключений по погодным особенностям, с одинаковым успехом приспосабливаясь к засухе и влажной погоде. Хороший вкус обеспечивает постоянно растущий спрос на продукцию Rocco; качество урожая позволяет получать 91-99% урожая; при соблюдении условий хранения этот вид может храниться длительное время без потерь; хорошо транспортируется; Урожайность Rocco гарантированно составит около 400 кг картофеля с гектара во время неурожая.

К недостаткам можно отнести восприимчивость растения к листовой фитофторе и большую привлекательность для садовых вредителей.

Посадка и выращивание картофеля сорта Рокко

Справиться с посадкой этого неприхотливого сорта может любой любитель, правила его выращивания очень простые и не требуют знаний и опыта.

Подготовка к посадке

Участок делянки, на котором будут высаживаться рассада картофеля, следует предварительно выровнять и очистить от сорняков и сорняков. На территории не должно быть снега. Подготовку можно начинать в прошлом году, обогатив почву под осенние посадки компостом и перегноем. Саженцы должны быть здоровыми и неповрежденными, перед посадкой рекомендуется обработать их эпином или разбавленными составами борной кислоты, перманганата калия или медного купороса. Почву следует хорошенько разрыхлить для лучшего развития корневой системы.

Пожалуйста, обратите внимание! Этот вид требует регулярного полива, поэтому для больших посевных площадей рекомендуется предусматривать автоматический полив.

Требования к грунту

Песчаные, пойменные, суглинистые и подзолистые почвы с нейтральной реакцией дают обильный урожай, например: черемуха. Кислая среда может деформировать урожай.

Сроки, схема и правила посадки

Срок посадки зависит от общего климата региона, где он будет посажен. Картофель рокко, стандартный период посадки которого приходится на март / апрель, в это время можно высаживать в центральных и южных регионах Российской Федерации. В регионах с более суровыми погодными условиями в это время ничего не сажайте. Но и поздняя посадка значительно снижает количество урожая, двухнедельная задержка может снизить количество будущих клубней на 50%.

Читайте также:  Защита участка от клещей: ТОП-10 лучших мер против клещей в деревне

Плоды кладут на глубину 4 см от земли, предварительно присыпав их древесной золой. Это увеличит содержание крахмала в картофеле.

Правила ухода за картофелем Рокко

Этот голландский сорт картофеля растет, даже если за ним не ухаживают, однако, чтобы получить урожай, достаточный для его картофельного потенциала, необходимо тщательно соблюдать простые рекомендации. Уход за Роко в основном заключается в своевременном поливе, прополке и удобрении.

Особенности полива

Достаточно нескольких поливов в неделю. В периоды засухи или жаркого лета поливать нужно 3-4 раза в неделю. Не допускайте чрезмерного пересыхания почвы. Используйте мульчу для более эффективного полива.

Подкормка и внесение удобрений

Древесная зола используется не только как посадочное удобрение, но и как дополнительное удобрение. Органические и азотные удобрения способствуют росту клубней, аммиачные и фосфорные удобрения усиливают фотосинтез. Калийные удобрения делают клубни более прочными, что снижает процент повреждений при транспортировке.

Примечание: дополнительные растения также являются хорошим удобрением. Помимо увеличения уровня питательных веществ в почве, они также отпугивают вредителей. Например, горчица отпугивает проволочников, а люпин не дает личинкам колорадского жука перезимовать в поле.

Окучивание и прополка

Почву следует регулярно и тщательно пропалывать как между рядами, так и вокруг отдельных кустов, чтобы корневая система имела доступ к влаге и воздуху. Плотная почва значительно замедлит развитие кустов и уменьшит количество клубней. Чтобы бороться с приближающимися сорняками, кусты начнут выкапывать каждую неделю. Время стрижки – когда они достигают высоты 15 см.

Важный! Не рекомендуется злоупотреблять высотой холмика, но уровень его верхушки пропорционален количеству образовавшихся завязей, что приводит к увеличению урожая.

Как собирать и хранить урожай

Если отложить осенний сбор урожая, клубни могут загнить и испортиться. Время сбора урожая – с конца августа до начала сентября, и высыхание стеблей означает, что картофель готов к сбору урожая. После того, как он засохнет, его следует удалить, чтобы плод не заразил плод. Обычно следует подождать неделю или две, поскольку кожура картофеля за это время затвердеет. Не рекомендуется оставлять на клубнях кусочки почвы, но нельзя и мыть картофель перед хранением. Гнилой, больной и поврежденный картофель нужно удалить из всей массы, а урожай просушить в теплом, сухом месте или на солнце.

Клубни следует хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не ниже 10 ° С.

Особенности хранения и лежкость сорта

Зимой Рокко рекомендуется хранить при температуре 4-6 ° С, при более низких температурах картофель начнет замерзать. Если в комнате окажется теплее, овощ размягчится и испортится из-за пересыхания и прорастания. Срок годности картофеля Rocco составляет 89%. Для лучшей защиты от болезней во время хранения его накрывают соломой, картоном или пакетами.

Внимание! В некоторых случаях Rocco собирают через 100 дней, как только из земли появятся первые всходы. Куст аккуратно поднимают лопатой, и когда молодой картофель достаточно большой, его можно отнести на кухню.

Болезни, вредители и способы борьбы с ними

Чтобы уберечь кусты от сорняков, между рядами садоводы кладут мульчу. Удобрения на основе фосфора и калия предотвращают кольцевую гниль и фитофтору. Грибок парши яблони, растущий на кислых почвах, удаляют препаратом Престиж. В дополнение к использованию инсектицидов, от тли можно сначала избавиться от картофеля, обработав посаженные клубни разбавленным инсектицидным мылом. Для предотвращения появления картофельных блох используют опрыскивание золой и табачной пылью. Колорадского жука и его личинок собирают вручную, против них также используют Actara и Fytoverm.

Благодаря стабильным урожаям и простоте ухода, Rocco хорошо известен среди владельцев дома и сада. Его впечатляющая коммерческая ценность делает его пригодным для коммерческого использования при соблюдении условий выращивания. Этот сорт устойчив ко многим болезням и паразитам, а борьба с остальными не потребует ничего, кроме общих мер и следования рекомендациям, данным в их описании.

Оцените статью
Добавить комментарий