Почему морковь лопается в почве, как этого избежать, можно ли хранить и есть лопнувшую морковь?

Почему морковь лопается в почве, как этого избежать, можно ли хранить и есть лопнувшую морковь?

Что делать, если морковь лопается и трескается на грядке, и почему так происходит

Качество урожая зависит от правильного ухода за посадками. Например, нарушение агротехнических приемов приводит к растрескиванию моркови. Часто корень растения трескается от обильного полива, но есть и другие причины этого явления. Почему морковь трескается на грядке – узнайте из статьи.

По каким причинам лопается и трескается морковь

Основная причина – неравномерный и нерегулярный полив клумбы. Реже морковь трескается и становится некрасивой из-за неправильного использования удобрений, выбора неподходящей почвы или преждевременного сбора урожая. Важно вовремя выявить основную проблему и постараться ее устранить.

Нерегулярный полив

Бывает, что на участке вне дома огородник сажает корнеплоды. Она приезжает туда только на выходные и обильно поливает все клумбы. После продолжительных дождей или сильной засухи большое количество влаги вызывает давление внутри и снаружи моркови. На овоще появляются глубокие трещины и он постепенно деформируется.

Опытные садоводы при выращивании моркови придерживаются следующих правил:

Обильно поливать растения следует только в первый месяц после посадки в открытый грунт. Уменьшите полив во второй половине вегетационного периода. Пейте воду часто, но в умеренных количествах. Грядки не заливают, даже если почва слишком сухая. Процедуру проводят через день, налив на одну грядку 2 лейки. После завязывания плодов увлажнение проводят не чаще 2 раз в неделю. Поливать утром или вечером. Между рядами вносится вода. Если сад находится в слишком влажной почве, между посадками давайте выращивать влажную зелень: салат, укроп, петрушку. Чтобы почва оставалась влажной как можно дольше, ее поверхность мульчируют опилками или компостом. В противном случае рыхлите почву после каждого полива. Полив полностью прекращают за месяц до сбора урожая.

Морковь любит постоянную, ровную и умеренную влажность. После образования корневых отпрысков количество обработок сокращают до двух раз в неделю.

Неправильное внесение удобрений

Еще одна причина лопания моркови – использование неподходящего удобрения или избыток удобрения.

В результате корнеплоды быстро разрастаются, становятся рыхлыми и неустойчивыми к внешним факторам, начинают деформироваться и трескаться.

Садоводы придерживаются следующих правил:

Азотные удобрения вносить в начале вегетации: через 30 дней после появления всходов. Оставайтесь во второй половине вегетационного периода. При формировании корнеплодов используют фосфорные и калийные удобрения. Использование свежих органических веществ запрещено. Настой птичьего помета или сорняков применяют только в первый месяц после появления всходов. Не следует вносить свежий навоз и перед посевом. Используется компост, разложившийся навоз или торф. Зола используется только в виде раствора. В противном случае рыхлое сырье изменит кислотность почвы, спровоцировав обильное корнеобразование. Соблюдайте дозировку.

Несвоевременная уборка урожая

Еще одна причина растрескивания моркови – ее перегрев. Посев раннеспелых сортов проводят в конце апреля, сбор урожая – в конце августа.

Позднеспелую морковь высаживают в конце мая, собирают в середине сентября.

Справка. Помимо растрескивания, начинают гнить перезрелые корнеплоды. Особенно это касается позднеспелых сортов. В сентябре нередки продолжительные дожди, ведущие к появлению гнили и потере урожая.

Плотный грунт

Полости возникают из-за сопротивления тяжелой почвы выращиванию корнеплодов. Поэтому при выборе места для посева следует придерживаться следующих правил:

Выбирайте воздушную и легкую, песчаную или супесчаную почву. Не сажать в глинистые почвы. Если нет другой почвы, высаживают сорта с коротким подвоем. Например: Каротель, Шантен, Аленка. На слишком плотных почвах образуются кучи плодородной почвы слоем 40 см. Иногда садоводы заказывают такие почвы и покрывают ими весь участок. Улучшите почву, добавив речной песок, торф, компост или опилки. Морковь высевают гребнями. Этот метод хорошо работает в климате с сильными дождями, низкими температурами и хорошо структурированными почвами. На юге этот метод не используется, так как там на гребнях будет очень жарко.

Читайте также:  Томатная кукла Маша (f1): описание сорта, фото и отзывы людей, которые попробовали вырастить его на своем участке

Качество почвы улучшается при сидерации. После сбора урожая вместо моркови сеют овес, пшеницу или рожь. Весной их мелируют, а затем высаживают корнеплоды. Сидерады не только структурируют почву, но и насыщают ее питательными веществами.

Справка. Для улучшения качества почвы вместо моркови высаживают цветную капусту.

Высокий уровень азота в почве

Азотные удобрения в большом количестве вызывают бурный рост, провоцируют рыхлость и водянистость корней.

Морковь начинает трескаться в земле, что снижает качество урожая. Азотные удобрения применяют только в начале роста побегов 2 раза.

Как предотвратить эту проблему и почему это важно

Чтобы морковь не растрескалась, опытные огородники учитывают приведенные выше правила: умеренно поливать, использовать минеральные и фосфорные добавки, правильно выбирать почву, своевременно собирать урожай.

Основная причина растрескивания корнеплодов – неумелый полив. Это хорошо, если делать это равномерно, регулярно и умеренно. Полив в жаркую погоду, в дневное время исключен. Теплую стоячую воду наливают только между рядами моркови.

Растрескивание не влияет на аромат корнеплодов, но связано со следующими проблемами:

    сокращение срока хранения; увеличенная транспортировка – больше шансов повредить морковь при транспортировке; больше отходов при очистке корней; непривлекательный вид моркови – часто садовод получает двойной и тройной урожай с множеством трещин; Сложно обрабатывать, так как зазоры забиты землей.

Можно ли сохранить потрескавшуюся морковь

Сломанные корнеплоды непригодны для хранения. Они быстро загнивают, а находясь рядом с хорошим урожаем, тоже портят его. К тому же они вызывают комариков и неприятный запах.

Пригодна ли она к употреблению

Треснувшую морковь можно есть. Их моют, очищают и обрабатывают – натирают на терке и отправляют в морозильную камеру. Их не следует размораживать перед использованием.

Часть урожая посвящена консервации. Корнеплоды не испортят вкус приготовленных блюд, станут хорошей заправкой для супов. Из моркови также можно приготовить полезные соки и десерты.

Заключение

Предотвратить потрескавшуюся морковь легко, если вы будете следовать нашим рекомендациям и советам. Главное – выбрать легкую и воздухопроницаемую почву, чередовать посадки моркови сидератами, соблюдать режим полива, избегать переудобрения, вовремя убирать урожай. Если морковь сломалась, ее нужно как можно скорее обработать.

Почему трескается морковь: основные причины

Неправильный полив

От правильной организации ухода за растениями зависит качество и количество урожая с клумбы. Поэтому нарушение даже одного агротехнического приема может привести к появлению определенных недостатков. Например, трещины на моркови чаще всего появляются из-за несоблюдения правильного водопользования.

Большинству садоводов разрешается посещать сад только по выходным. Грядки с морковью в рабочие дни довольно сильно пересыхают. Поэтому садоводы стараются их как можно больше поливать, чтобы растениям хватило воды для следующего посещения. К чему это приводит? При обильном поливе клумбы давление в почве резко возрастает. В результате корнеплоды оказываются под давлением. Это приводит к тому, что клеточные стенки овощей начинают разрушаться изнутри, способствуя постепенному распаду тканей и образованию трещин.

Кроме того, неравномерный и нерегулярный полив клумбы наряду с колебаниями степени влажности почвы может привести к активному росту корнеплодов. Особенно это заметно в начале вегетации. За это время почва хорошо увлажняется за счет активного весеннего таяния снега. Поэтому регулярный полив грядки в это время после посева семян может привести к сильному переливу почвы. В дальнейшем, в период активного роста посевов и формирования корнеплодов, полив будет не таким обильным.

Читайте также:  Травяной плантатор; Рука и механизированная модель, видео

Когда лето засушливое и мало осадков, морковь в своей подземной части перестает расти. Это приводит к уменьшению объема ячеек. Когда начинают идти сильные дожди или садовник просто увеличивает регулярность полива, ткани корнеплода начинают стремительно наполняться водой. При таком быстром расширении стены не выдерживают и начинают трескаться.

Видео “Выращивание”

Из видео вы узнаете, как вырастить хороший урожай моркови.

Переизбыток удобрений

Вторая причина, которая может привести к появлению такого дефекта, как трещины на моркови, – это неправильная подкормка фермы. И самая частая причина – избыток удобрений, а также неправильная дозировка при приготовлении питательного раствора.

Стоит отметить, что при подготовке грядок для посадки моркови недопустимо внесение свежего навоза различного поголовья.

Очень часто избыток азотсодержащих удобрений в почве приводит к растрескиванию корнеплодов. Этот вид удобрений следует использовать только на первом этапе развития растений. Как только начнется период корнеобразования, азотные удобрения следует прекратить.

Летом для этой культуры следует использовать только калийные и фосфорные удобрения. При этом не рекомендуется использовать органические и азотные удобрения.

Плотный грунт

Растрескивание корней моркови может быть вызвано не только плохой водой и чрезмерным внесением удобрений, но и наличием плотной почвы. И эту причину установить гораздо сложнее, чем полив и подкормки.

Плотная суглинистая почва хуже всего подходит для выращивания моркови. Причиной повреждения подземной части растений также является сильное давление на овощи. Во время активного роста корень растения начинает трескаться, пытаясь преодолеть сопротивление плотной почвы. Поэтому на этом типе почвы нельзя выращивать сорта моркови с длинными корневыми отпрысками. Он проникает глубоко в землю, увеличивая риск повреждения давлением.

На компактных почвах следует сажать сорта, образующие короткий корневой ход. К таким сортам относятся Chantane, Carotel Parisian и Alenka. Обычно короткую подземную часть образуют раннеспелые сорта.

Для выращивания этой культуры выбирают песчаные, легкие, рыхлые и супесчаные почвы. Не следует отдавать предпочтение слишком маслянистой почве. В этом случае клетки корневого растения чрезмерно разрастаются. В результате под давлением овощ потрескается и деформируется.

Перезревание моркови

Помимо пунктов, описанных выше, чрезмерное созревание также может привести к растрескиванию моркови. Морковь с треснувшим корнем можно выкопать из земли, если было пропущено оптимальное время сбора урожая. Поэтому важно четко соблюдать время сбора урожая на полях этой культуры.

Если у вас с этим проблемы (например, вы живете далеко от сада и т. Д.), Сажайте сорта, устойчивые к перегреву. Такими характеристиками обладают поздние сорта моркови. Но посадив ранние сорта, можно получить испорченный урожай, если не вовремя собрать урожай.

Как предотвратить появление трещин

Разобравшись в причинах, которые приводят к растрескиванию корней при выращивании моркови, стоит обратить внимание на возможность предотвращения столь неприятного сценария.

Конечно, для получения красивого урожая моркови необходимо строго придерживаться не только агрономической техники посадки, но и правил ухода. Следующие пункты будут наиболее важными действиями по уходу:

    полив; использование удобрений; своевременный урожай.
Читайте также:  Как долго живут козы? Продолжительность жизни дома? Как его продлить?

Самые частые проблемы у садоводов связаны с водным режимом. Полив этой овощной культуры должен соответствовать следующим критериям:

    равномерный и постоянный; умеренный. Не стоит сильно заливать или сушить почву; не поливайте растения в жаркую погоду. Лучше всего это делать поздно вечером или рано утром; Поливать следует не под корнями, а между рядами моркови.

Когда в зоне выращивания часто идут сильные дожди, цветная капуста поможет предотвратить растрескивание моркови. Высаживать следует между рядами растений. Также в междурядьях можно сажать салат для удаления лишней влаги.

В засушливую погоду стоит ограничить подачу воды в почву. Это нужно делать, несмотря на сухую и потрескавшуюся почву. В этом случае полив будет умеренным, но частым – каждые 1-2 дня.

Если вы посещаете сад только по выходным, не стоит сразу поливать клумбы. Лучше немного полить в субботу и немного в воскресенье.

Кроме того, следует знать, что полив растений следует прекращать после образования корней растений оптимального размера. Прекратите полив примерно за месяц до сбора урожая.

Правильное внесение удобрений необходимо, чтобы избежать поломки растений. Не стоит злоупотреблять минеральными удобрениями, богатыми азотом. Дело в том, что азот напрямую влияет на образование дефектов в виде трещин на корнеплодах. Под его действием клетки овощей разрыхляются и начинают размножаться. При колебаниях такого параметра, как влажность, такие клетки становятся менее устойчивыми к факторам окружающей среды. Поэтому азотные удобрения можно использовать только в начале вегетации. Лучше всего удобрять эту овощную культуру с помощью торфа, компоста и хорошо разложившегося навоза.

Важным моментом в получении будущего качественного урожая является правильный выбор участка выращивания моркови. Если на участке только плотная почва, делая ее более хрупкой, в грядке будет песок. Стоит отметить, что для этой цели лучше всего использовать речной песок, а не карьерный. Если корнеплоды продолжают трескаться, то остается один вариант – устроить грядку из трети почвы. Такие грядки изготавливают следующим образом:

    в земле выкапываются ямы; Их глубина должна быть примерно 20-40 см; Затем засыпьте их легкой, питательной и рыхлой почвой; Затем в подготовленные лунки высевают растительный материал.

В этом случае проблема плотного грунта полностью снимается. Помимо этого способа формирования грядок их можно сделать рыхлыми. В этом случае плодородная и рыхлая почва проливается поверх имеющейся некачественной почвы. Однако для таких клумб стоит выбирать сорта, создающие короткое корневое развитие в процессе роста и развития. Дело в том, что сорта с длинной подземной частью успевают добраться до плотной почвы, что опять же приводит к растрескиванию корнеплода (особенно в конце, конечно).

Последний момент, о котором следует помнить при выращивании красивой и цельной моркови, – это дата сбора урожая. Они зависят от того, какая культура использовалась: ранняя, средняя или поздняя. Обязательно нужно вкладываться в отведенное время, чтобы овощи не перезрели.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете получить хороший урожай моркови.

Видео “Секреты ухода”

Из видео вы узнаете много секретов, как предотвратить растрескивание моркови и получить хороший урожай.

Оцените статью
Добавить комментарий