Картофель Астерикс: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Астерикс: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Астерикс

Право на селекционный сорт принадлежит голландской компании HZPC B. V. Holland, одна из ведущих компаний на мировом рынке по разработке и продаже элитных сортов картофеля. Клубневые культуры внесены в Госреестр России в 1998 году. Представленное создателем описание сорта картофеля Астерикс, фото и отзывы производителей овощей подтверждают возможность выращивания этого сорта в умеренном климате Дальнего Востока, Сибири и центральных регионов Российской Федерации.

Характеристики картофеля Астерикс Вкусовые свойства Достоинства и недостатки сорта картофеля Астерикс Посадка и уход за картофелем Астерикс Выбор и подготовка участка под посадку Подготовка посадочного материала Правила посадки Полив и питание Рыхление и прополка Кошение Болезни и вредители Урожайность картофеля Сбор и хранение Предложение Отзывы о сортах картофеля Астерикс

Характеристика картофеля Астерикс

Картофель Астерикс относится к среднепоздним сортам, биологическая зрелость корнеплодов достигает 120 дней после посадки семян. Плод можно употреблять в пищу через 60 дней после цветения, клубни технической спелости по вкусу не отличаются от полностью спелых клубней. Они имеют более водянистую консистенцию и не полностью сформированную кожицу. По химическому составу эти молодые плоды не содержат много крахмала, поэтому они не разрушаются при термической обработке.

Сорт Астерикс морозоустойчив. При ночных заморозках весной побеги быстро перестраиваются, а повреждения не сказываются на периоде цветения и созревания плодов. Картофель Астерикс может долгое время обходиться без полива. Избыточная влажность в почве нежелательна для культуры, есть риск загнивания завязи и нижней части ботвы.

Корнеплоды растут на любых почвах, кроме переувлажненных. Урожайность будет намного выше, если состав будет легким и плодородным. Сорт хорошо реагирует на азотные удобрения, но высокое содержание азота сказывается на размере плода не в их пользу.

Внешнее описание картофеля Астерикс:

Куст высокорослый (80 см), раскидистый, с густой листвой. Состоит из шести толстых стеблей, при чрезмерном увлажнении верхушки становятся хрупкими и легко ломаются. Листья плотные, темно-зеленые, удлиненные, к верхушке сужающиеся. Поверхность листа жесткая, волнистая, с отчетливыми жилками, волнистыми краями, присутствуют редкие чешуйки. Цветки пурпурные с оранжевым сердечком, образующие метельчатые соцветия. Плод овальный, среднего размера, однородный, массой от 85 до 125 г. Куст дает до двенадцати завязей, расположение плотное и компактное. Кожа простая, гладкая, тонкая, темно-красная, с несколькими неглубокими глазками. Мякоть желтая, плотная, сочная, при обработке не окисляется (не темнеет).

Картофель Астерикс практически не дает мелких клубней даже в неблагоприятную для выращивания погоду. Тип средней хрупкости относится к таблице. Цвет мякоти при термической обработке не меняется.

Вкусовые качества

Поздние сорта отличаются от раннеспелых прекрасными гастрономическими свойствами плодов. По 10-балльной дегустационной шкале вкус картофеля Астерикс получил оценку 9,8. В клубнях содержится 18% крахмала, что идеально, чтобы картофель не развалился во время варки и не был слишком жестким. После очистки плод не темнеет. Клубни подходят для приготовления первых блюд, как дополнение к блюдам. Используется для запекания и жарки.

Плюсы и минусы сорта картофеля Астерикс

Голландские сорта давно нашли признание у российских аграриев. Клубни среднего размера хорошо подходят для механизированной уборки. Картофель Астерикс выращивают на больших площадях для нужд пищевой промышленности и торговых сетей; Товарность этого сорта 95%. В домашнем хозяйстве отдают предпочтение картофелю Астерикс из-за его достоинств:

    высокие урожаи; хороший вкус; универсальное использование; морозостоек, можно выращивать в регионах с прохладным климатом; жаростойкость, эта особенность является приоритетом для южных садоводов; время хранения; возможность транспорта.

К недостаткам можно отнести плохую устойчивость к вирусным инфекциям, болезнь может уничтожить целые насаждения на небольшом участке и больших площадях фермы. Картофель сорта Астерикс не переносит чрезмерного полива почвы, имеет низкую устойчивость к ризоктониозу и парше обыкновенной.

Посадка и уход за картошкой Астерикс

Картофель следует сеять во второй половине мая. Главное условие – прогреть почву до температуры не ниже +16 0 С. Ориентируйтесь на особенности климата этого региона. В южных широтах посадочные работы проводят раньше – в конце апреля или начале мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Место посадки картофеля Астерикс выбирают открытое, не растущее рядом с плодовыми деревьями. Сорт нуждается в достаточном количестве ультрафиолета для фотосинтеза. В тени стебель тонкий и удлиненный, цветение слабое. Заболоченные участки с близким доступом к грунтовым водам, низины, где скапливается вода, не подходят для посадки.

Почву готовят с осени. Мелиорируют место посадки, удаляют корни сорняков, если состав кислый, нейтрализуют доломитовой мукой, вносят органику. Весной за 2 недели до посевных работ рыхлить почву, вносить нитрат.

Подготовка посадочного материала

Поздние сорта высаживают только из проросших семян. Подготовительные работы:

Выбираем семена осенью, они должны быть среднего размера, массой 60-70 г, без повреждений, такого же размера. Картофель Астерикс для посадки с осени пересыпают в ящики, опускают на хранение в погреб. Весной емкость с семенами снимают для проращивания, помещают в светлое помещение с температурой +15 0 С. Ростки должны быть густыми (2,5 см).

Перед посадкой семена обрабатывают раствором марганца и борной кислоты.

Правила посадки

Картофель Астерикс высаживают двумя способами: в одиночные ямки (под лопатой) или в заранее подготовленные борозды. Схема одинакова для обоих методов:

Глубина ямки или борозды – 15 см, междурядье – 55 см, между гнездами – 40 см. Семена размещают на расстоянии 8 см друг от друга, по две штуки в одну лунку. Присыпать золой и торфом. Засыпьте землей.

Читайте также:  Одна за другой засыхают ветки и листья груши: зачем, что делать, чем лечить

Чтобы не повредить ростки, клубни аккуратно укладывают.

Полив и подкормка

Если осадки выпадают дважды в месяц, дополнительный полив картофеля Астерикс не требуется. В случае засушливого лета картофель поливают после посадки и через 3 недели после цветения.

Удобрения (составы мочевины, калия и фосфата) вносятся через месяц после посадки растений. Когда весь картофель Астерикс зацветет, вносят азотные удобрения. Одновременно с подкормкой кусты обрабатывают бордовой жидкостью.

Рыхление и прополка

Картофель Астерикс дает всходы в течение двух недель. Как только ряды будут четко определены, прополите их между рядами. Верхний слой расслаблен для лучшего притока кислорода. Сорняки удаляются вручную. Операция повторяется, когда ботва достигает высоты 15 см. Сорняки вместе с корнями удаляются с участка.

Окучивание

Когда стебли достигают высоты 25 см, картофель Астерикс следует прополоскать. Если картофель высаживают в ямки, почву следует присыпать со всех сторон до верхних листьев. Если посадка производилась в борозды, их следует заглубить с двух сторон в виде гребней. Через две недели для лучшего роста клубней рекомендуется повторить обработку. Одновременно с покосом удаляются оставшиеся сорняки.

Болезни и вредители

Основное заболевание картофеля Астерикс – вирус Y, возбудитель имеет несколько штаммов и передается насекомыми, чаще всего тлей. Особенно остро эта проблема стоит в жаркое засушливое лето. Проявляется инфекция некрозом листьев и клубней, реже морщинистой мозаикой на верхушках. Для устранения возбудителя растение обрабатывают инсектицидами.

При повышенной влажности и низкой температуре воздуха картофель Астерикс заражается ризоктониозом. Грибковая инфекция проявляется в виде черных пятен на клубнях и листьях. Культура обрабатывается биологическими препаратами: «Бактофит», «Планриз». Средой, способствующей развитию парши яблони, являются: влажные почвы, слабощелочный состав почвы, избыток органических веществ. Грибок поражает клубни твердыми (пробковыми) пятнами коричневого цвета. Устраняют проблему, наблюдая за севооборотом, дополнительно внося в почву суперфосфат и серу.

Урожайность картофеля

По характеристикам и отзывам производителей овощей сорт картофеля Астерикс является высокопродуктивным. Стабильно плодоносит при низких и высоких температурах в солнечных местах. Куст образован 12 завязями, каждая из которых по достижении биологической зрелости весит около 120 г. Мелкие плоды в кусте 2%, на 1 м 2 размещается 4 куста, средняя урожайность с 1 м 2 – 4,5 кг.

Сбор урожая и хранения

Картофель Астерикс отличается длительным вегетационным периодом, корнеплоды созревают с конца августа по сентябрь. Если урожай не собрать вовремя, плоды остаются в земле до тех пор, пока не наступят неизменные заморозки. Урожай в солнечную погоду. Выкопанный картофель Астерикс сразу снимают с грядки, не оставляя клубней на открытом месте. УФ-излучение вызывает синтез соланина, вещества, токсичного для человека. На поверхности образуется зеленый пигмент.

Картофель выносят в затемненное помещение, разворачивают для сушки, а затем опускают в погреб. Оптимальная температура хранения +6 0 С, влажность 80%. Картофель Астерикс можно хранить до конца мая без потери вкусовых качеств и товарного вида. Перед закладкой на склад клубни можно помыть, состояние – они должны быть хорошо просушены.

Заключение

Описание сорта картофеля Астерикс, фото и отзывы помогут наладить условия для посадки и выращивания. Этот сорт дает стабильные высокие урожаи. Он адаптирован к умеренному климату, морозоустойчив, хорошо переносит дефицит влаги. Корнеплоды с высокими вкусовыми качествами, универсальное применение.

Отзывы о сорте картофеля Астерикс

Сорт картофеля «Астерикс» – описание и фото

Сорт картофеля Астерикс

Астерикс – среднепоздний сорт картофеля (Solanum tuberosum) из Нидерландов. Получен заводчиками из “HZPC Holland B. V.” в конце 90-х гг. Внесен в Государственный реестр растений Российской Федерации в 1998 году. Выращивается в двух регионах страны: Среднем Поволжье и Дальнем Востоке. Отличается стабильной урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и устойчивостью к болезням. Рекомендуется для промышленного производства чипов. Подходит для механической уборки.

Срок от посадки до сбора урожая 120-130 дней, при благоприятных условиях и правильном выращивании можно сделать первый укос на 100-е сутки.

Растение высокое, прямостоячее, с умеренным количеством зеленой массы. Листья от средних до крупных, от среднего до открытого, темно-зеленого цвета с небольшой, едва заметной волнистостью по краям. Цветки красновато-пурпурные, цветение короткое, бутоны часто опадают.

Одно гнездо дает около 6-11 клубней средней массой 63-109 граммов. Они имеют овальную вытянутую форму и ровную поверхность. Кожа плотная, красная и грубая на ощупь. Мякоть светло-желтая. Голов мало, глубина залегания средняя.

В государственных испытаниях товарная урожайность сорта Астерикс составила 137-217 ц / га, что на 41-121 ц / га больше, чем у сортов Верас и Лорч. Наибольшее количество собрано в Республике Татарстан – 276 ц / га, что на 145 ц / га больше, чем в Lorch. Из наблюдений садоводов выясняется, что с одного растения можно стабильно получить около 3 кг клубней. Плодородие клубней колеблется в пределах 71-91%, на уровне стандартов Лорха и Вераса. Срок годности достаточно высокий – 91%.

Картофель очень вкусный. Согласно классификации EAPR (Европейская ассоциация исследований картофеля), он относится к кулинарному типу B, то есть к категории умеренно усваиваемых. Он подходит для всех блюд, но особенно хорош для жарки, запекания, начинки, добавления в супы и овощные смеси, а также в салаты. Но в основном клубни подходят для жарки и приготовления картофеля фри. Мякоть средне-ломкая, не водянистая, при варке не темнеет, а в варке выглядит очень вкусно. Содержание крахмала колеблется в пределах 14,4-16,6% и на 2,4-4,1% выше, чем в Lorch. Количество сухого вещества в мякоти немного больше.

Читайте также:  Уралочка теплица - виды, характеристики, инструкция по сборке, лучшие модели, цены и отзывы, где купить

Сорт Астерикс может расти на самых разных почвах. Наилучшие урожаи, конечно, проявляются на легких плодородных почвах, богатых питательными веществами и микроэлементами. Растения хорошо реагируют на орошение и удобрение, а также на стандартные агротехнические приемы. Основные тонкости выращивания и ухода за этим сортом перечислены ниже.

    Перед посадкой семена следует проращивать. Это улучшит всхожесть картофеля и сократит вегетационный период. Клубни также следует обрабатывать стимуляторами роста и защитными средствами. Картофель следует сажать при прогревании почвы до + 8-10 ° С, примерно в конце апреля – начале мая. Глубина заделки 7-10 см, расстояние между отверстиями около 35 см. Ширина между рядами примерно 70 см. Как уже было сказано выше, растения хорошо поддаются поливу. Но не стоит слишком увлекаться, поливать почву достаточно болезненно. В северных регионах страны можно вообще обойтись без полива, но в южных регионах необходимо защитить растения от пересыхания почвы. Астерикс не требует обязательного внесения удобрений. Однако в зависимости от свойств почвы при необходимости следует проводить удобрение комплексом калия, фосфора и магния. Будьте очень осторожны с азотными удобрениями – их повышенное количество замедляет образование клубней и ускоряет рост ботвы. Не забывайте о таких простых приемах, как рыхление почвы, лечение болезней и вредителей, прополка. Все эти мероприятия положительно сказываются на урожайности сорта. Также важно соблюдать севооборот. Картофель не следует сажать на место, где ранее росли другие растения паслена, так как это может привести к заражению растений болезнями, характерными для данной культуры. Лучшими предшественниками являются капуста, кабачки, огурцы, лук, чеснок, бобовые и сидр. Своевременно обновляйте посевной материал. Если этого не делать, клубни постепенно станут мельчать.

Сорт устойчив к раку, золотистой нематоде, фузариозу, многим вирусам. По мнению автора, ботва умеренно восприимчива к возбудителю фитофторы, а клубни ей не подвержены. По словам овощеводов, Астерикс действительно невосприимчив ко многим болезням и остается нетронутым в худшие сезоны, в то время как другие сорта серьезно пострадали от болезней.

За 20 лет своего существования этот картофель получил достаточно широкое распространение в России. Благодаря нетребовательности к почве и климату подходит для выращивания во многих регионах страны. Особенно ценят его садоводы за дружное образование клубней, равных по размеру и массе, хорошие стабильные урожаи, неприхотливость в уходе, прекрасные вкусовые качества и устойчивость к различным заболеваниям. Отдельный момент можно отнести к пригодности для машинной стирки и транспортировки – клубни не подвержены механическим повреждениям, поэтому сохраняют свой благородный товарный вид. Также они не склонны к прорастанию, поэтому легко переносят более длительное хранение.

Единственным недостатком этого сорта является то, что он дает меньшую урожайность, чем другие современные средне-поздние сорта картофеля. Однако это не мешает Asterix сохранять значительную популярность на протяжении многих лет.

Характеристика картофеля сорта Астерикс

Трудно найти человека, который не любит блюда из картофеля. Поэтому практически все садоводы и фермеры выращивают его различные сорта. Некоторые делают упор на сортах раннего и среднеспелого созревания, другие предпочитают овощи позднего созревания. Один из самых популярных средне-поздних сортов – картофель Астерикс. Большой набор положительных качеств сделал его универсальным по сравнению с другими видами, которые выращивают в разных регионах страны.

Характеристики картофеля Астерикс

Характеристика сорта

Длительный период созревания дает возможность обеспечить рассаду овощей всеми необходимыми средствами для выращивания качественной продукции. Есть возможность досрочно собрать плоды для собственных нужд, но в этом случае урожай будет меньше.

Средняя урожайность картофеля Астерикс обычно составляет около 200 т / га. Максимальная урожайность до 275 т / га, по мнению опытных картофелеводов, достигается при соблюдении всех требований по уходу.

Астерикс – это картофель, характеристики которого были бы неполными без утверждения, что зрелые клубни прекрасно хранятся при температуре около 7 ° C. Они не похудеют до следующего урожая, останутся твердыми и вкусными.

Картофель сорта Астерикс выращивают в центральных районах, на полях Среднего Поволжья и Дальнего Востока. Это особенно ценно, потому что несколько сортов подходят для выращивания на этих территориях.

Достоинства картошки

Можно отметить несколько положительных качеств этого овоща:

От появления всходов до сбора урожая проходит 4 месяца. Урожайность клубней высокая. Вкус отличный. Товарность продукции – 90%. Хорошо хранится и легко транспортируется.

Некоторые сорта картофеля могут потемнеть, если нарезать клубни на основные блюда или картофельные оладьи. У этой картошки нет такого недостатка. В результате получается посуда красивого цвета и нежной текстуры.

Картофель сорта Астерикс устойчив ко многим вирусам, в том числе:

    рак; фитофтора на стеблях и клубнях; фомоз и скручивание листьев.

Также не реагирует на присутствие в почве золотистой нематоды, которая паразитирует на корнях растений из семейства пасленовых.

При удобрении участков обращайте внимание на органические компоненты. Использование навоза позволяет повысить урожайность на 50%. Также желательно внести в почву суперфосфат.

Недостатки сорта

Основным недостатком является то, что эти овощи требуют повышенного внимания при выращивании. Но производители овощей, уверенные в том, что справятся со всеми проблемами, легко получают качественную продукцию.

Главный враг этого картофеля – вирус Y. У растения нет к нему иммунитета. Если сеянцы заражены, их уже ничто не спасет.

Лучшее лекарство – это профилактика. Для предотвращения заражения необходимо обрабатывать молодые растения инсектицидами. Ведь вирус переносят тли и цикады. Избавившись от этих вредителей, вы сможете сохранить картофель в безопасности.

Читайте также:  Ручка для посадки чеснока своими руками: чертежи и размеры устройства

Описание куста

Высокие, приподнятые побеги ребристые. У них хорошая листва, но листья могут опадать с дна, если кусты плохо освещены. Листья крупные, открытого типа, без складок по краям. Цвет их темно-зеленый.

Куст темно-зеленого цвета.

Цветки собраны в верхушечные простые соцветия. Лепестки соединены у основания, окрашены в красный и фиолетовый цвета. Естественно опыляется, но дает мало ягод, которые могут опадать.

Описание клубней

Содержание крахмала в клубнях составляет 17%, что позволяет готовить самые разные блюда. Овощи хорошо держат форму после термической обработки. В промышленных масштабах именно эту разновидность чаще всего используют для производства чипсов. Благодаря этому свойству картофель называют картофелем фри.

Клубни имеют красивый красный цвет.

Форма их удлиненно-овальная, слегка удлиненная. Кожа гладкая, с маленькими глазками. Картофель устойчив к механическим повреждениям, таким как раздавливание или удары при транспортировке. Он не теряет форму и не темнеет, если натереть кожу.

Астерикс – сорт картофеля, описание которого можно дополнить тем, что вес клубней колеблется от 70 г до 120 г. После разрезания мякоть сильно желтого цвета. Крахмал хорошо виден в виде матовой пластинки.

Подготовка семенного картофеля

После уборки урожай нужно сразу же рассортировать. Отсортируйте семенной картофель и клубни для хранения. Для посадки подойдет картофель среднего размера.

Весной, за месяц до посадки, его следует проращивать и озеленять. Для этого клубни помещают в помещение с температурой не ниже 10 ° С и помещают в два слоя в ящики. Ящики ставят на свет, чтобы соланин, ядовитое вещество, убивающее насекомых, мог образоваться в клубнях впервые после посадки картофеля.

Когда высота ячеек составит около 2 см, можно обрабатывать и сажать картофель «Престиж».

Подготовка почвы

Почву следует удобрять осенью перегноем: 40 ведер на кисть. В него можно добавить комплексное минеральное удобрение. Суть в том, что содержание азота не должно быть высоким. При его избытке растения могут погибнуть.

Ряды формируют на расстоянии 60 см друг от друга и ориентируют с юга на север. Благодаря такому раствору кусты будут хорошо и равномерно освещены в течение дня. Это способствует образованию хлорофилла и помогает растению полноценно питаться.

Между посадочными лунками оставьте пространство 25 см. В каждую лунку положите по 1 столовой ложке калийной соли и фосфата. Горсть золы защитит клубни от фитофторы, а горсть луковых панцирей – от мелких насекомых и проволочников.

Уход за растениями

После посадки клубней необходимо дождаться появления ростков и приступить к первому окунанию. Это необходимо в случае заморозков на почве. В процессе роста занимайтесь другими видами деятельности, такими как:

    полив; мотыга; прополка и мотыга; оплодотворение; борьба с насекомыми.

В засушливых регионах растения следует поливать не менее 3-х раз. При поливе используются удобрения, как минеральные, так и органические.

Не следует использовать свежий навоз. Подготовьте его в первую очередь, чтобы не обжечь растения. Возьмите емкость и наполните ее водой и органикой в ​​соотношении 1: 1. Смеси дают бродить 2 недели. Затем разбавьте 1:10 водой и полейте почву. После полива или дождя почву необходимо рыхлить.

Сорт картофеля Астерикс

Разных сортов картофеля существует огромное количество. Астерикс – среднепоздний сорт картофеля. Его вегетационный период длится около ста дней. Однако картофель устойчив к засухе, что является важным признаком жаркого климата.

По внешнему виду клубни красноватые, обычно среднего размера, имеют удлиненно-овальную форму. Мякоть картофеля светло-желтого цвета.

Картофель сорта Астерикс предназначен для пищевых целей и обладает хорошими вкусовыми качествами. Содержание сухого вещества довольно высокое.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Я никогда не думал, что для получения наилучших урожаев на моем участке на протяжении всей моей «садоводческой карьеры» мне просто нужно перестать использовать клумбы и доверять природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводил в Дашеке. Сначала он принадлежал моим родителям, потом мы с мужем купили его. С ранней весны до поздней осени я тратил все свое свободное время на посадку, прополку, вязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, консервирование и попытки сохранить урожай до следующего года. И так продолжается и продолжается.

Картофель астерикс описание сорта и фото

Этот сорт картофеля имеет средние кулинарные свойства и поэтому идеально подходит для приготовления и жарки. Также его можно использовать для изготовления чипсов. И картофель не обесцвечивается при приготовлении.

В случае ударов или других механических повреждений Астерикс не склонен образовывать темные пятна.

Благодаря хорошей вместимости, эти клубни можно долго хранить в погребе или другом прохладном месте.

Астерикс также обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям картофеля, таким как рак, черная нематода и фузариоз. Однако он показывает умеренную восприимчивость к вирусу скручиваемости листьев и фомозу. Единственный его недостаток – высокая восприимчивость к вирусу Y.

Помимо всех вышеперечисленных преимуществ, сорт картофеля Астерикс отличается высокой товарной урожайностью. При этом стоимость картофеля доступна всем социальным слоям.

Большинство цветоводов считают Астерикс ценным сортом картофеля.

Оцените статью
Добавить комментарий