Как вырастить розмарин: посадка и уход, особенности выращивания, фото

Как вырастить розмарин: посадка и уход, особенности выращивания, фото

Как выращивать розмарин: посадка и уход, особенности выращивания, фото

    12 декабря 2018 г. Зелень и зелень Майкл

Наверное, все слышали о розмарине. Эта пряность, довольно популярная в некоторых странах, активно используется во многих блюдах. Однако не каждый соотечественник знает, как вырастить розмарин дома или в саду. Но это вполне возможно и даже не доставляет особых хлопот. Поэтому поговорим об этом растении подробнее.

Описание

Это необычное растение растет во многих странах Европы и Африки. Например, розмарин можно найти в Югославии, Италии, Греции, Франции, Турции, Алжире, Тунисе, Ливии и некоторых других странах. В нашей стране его можно увидеть только в Крыму – в других местах не приживаются из-за сурового климата.

Внешне он похож на куст высотой от 50 до 200 сантиметров. Ветви длинные, но относительно тонкие. Листья узкие, с очень коротким стеблем. Плод не очень впечатляющий – небольшой коричневый орех. Розмарин выращивают не ради плодов.

Это вечнозеленое растение. Его листья, хотя и выглядят как иголки хвойных деревьев, на самом деле не хвойные.

Польза растения

Прежде чем мы научимся выращивать розмарин в домашних условиях, стоит узнать о его полезных свойствах. И их довольно много.

Во-первых, само растение обладает антисептическими свойствами. Поэтому вокруг него активно гибнут вредные бактерии. Так что если вы выращиваете розмарин в домашних условиях, можете быть уверены, что многие инфекционные заболевания обойдут вашу семью стороной.

Он не только меняет вкус еды, но и улучшает переваривание пищи за счет увеличения секреции желудочного сока. Поэтому он является желательным дополнением к рациону любого человека, перенесшего серьезное заболевание и нуждающегося в ускорении процесса выздоровления.

Наконец, его часто рекомендуют гипотоникам, страдающим пониженным кровяным давлением. Также говорят, что розмарин может улучшить память и зрение, а также стимулировать мозговое кровообращение.

Можно есть не только листья, но и молодые побеги. Однако вы также можете использовать сушеные травы. Они являются прекрасным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Подготовка семян к посадке

Первый шаг в выращивании розмарина в домашних условиях – это подготовка семян. Их можно купить во многих специализированных магазинах.

Семена розмарина очень маленькие и, к сожалению, имеют относительно низкую всхожесть. Это связано с большим количеством содержащихся в них эфирных масел. Та же проблема может возникнуть с морковью и базиликом. Поэтому перед тем, как сажать их в грунт, их необходимо проращивать. В противном случае вы можете ждать долго, и только тогда, когда вы уверены, что ожидание безнадежно, вы можете повторно засеять свое растение, теряя недели или даже месяцы.

Проращивание происходит довольно просто. Для начала нужно промыть семена слабым раствором марганцевого раствора. Это предотвращает образование плесени и защищает молодое растение от инфекционных заболеваний. Самый простой способ выполнить процедуру – просто насыпать щепотку семян (или столько, сколько нужно садоводу-любителю) в теплую воду и через несколько минут аккуратно залить ею губку или марлю.

Затем обработанные семена заворачивают во влажную ткань и оставляют в теплом темном месте на несколько дней. В это время следите за тем, чтобы ткань не высохла.

Обычно некоторые семена прорастают в течение нескольких дней. Однако, если прошло две или три недели, а они все еще безжизненны, избавьтесь от этих семян и попробуйте новую партию.

Посадка розмарина

Теперь переходим к следующему этапу выращивания розмарина из семян в домашних условиях. Это посадка проросших семян в землю.

Подложку следует брать не первую встреченную, а особую – легкую. Для этого в разных пропорциях смешивают песок, торф и листовую землю. Это лучшее сочетание – с одной стороны, корневая система будет легко развиваться. С другой стороны, растение получает все микроэлементы, необходимые для быстрого роста.

Их следует сажать с некоторыми знаниями. Проросшие семена закапывать не нужно. Вместо этого вам просто нужно хорошо увлажнить почву и положить семена прямо на землю. Затем нужно накрыть семена прозрачным пластиком и разместить на подоконнике. Главное – беречь молодые побеги от сквозняков и холодного воздуха, так как это теплолюбивое растение может погибнуть от таких угроз.

Молодые побеги не требуют особого ухода. Просто поливайте их по мере высыхания почвы. Однако, если вы хотите узнать, как вырастить розмарин из семян, есть простое практическое правило. Для полива используйте дождеватель. Первые ростки очень нежные и ломкие. Достаточно аккуратно направить струю воды и они просто лопнут. Опрыскиватель, конечно, такого ущерба не нанесет.

Размножение черенками

Конечно, по возможности для размножения розмарина можно использовать черенки, а не семена. Это будет победа как минимум на год, если не на два.

В этом случае аккуратно срежьте крепкую здоровую веточку, желательно кончик. Его следует сразу же положить в воду – желательно с разбавленным средством для стимуляции корнеобразования. Или хотя бы положить в полиэтиленовый пакет, чтобы сеянцы не засыхали, так как это приведет к гибели.

Подержав будущий саженец в воде несколько дней, вы заметите, что на нем появились корни. Итак, пора пересадить его в грунт – в горшок или открытый, в зависимости от климатических условий и желания хозяина.

Высадка в открытый грунт

Неважно, проросли ли вы из семян или черенков. Если вы хотите знать, как выращивать розмарин в сельской местности, вам следует сажать его на улице только после того, как пройдут последние весенние заморозки. Да, эта культура нежная и не прощает ошибок в агротехнике.

В общем, попробовать научиться выращивать розмарин в открытом грунте стоит только жителям регионов с теплым климатом. Следует учитывать, что даже холодный душ до +5 градусов по Цельсию может убить растение – даже сильное, укоренившееся. Так что выращивать его на большей части территории нашей страны не удастся. Однако о зимовке мы расскажем чуть позже.

В целом розмарин хорошо растет на любой почве – даже на почве с низким содержанием питательных веществ. Единственное требование – он должен быть мягким. Даже хороший чернозем, не говоря уже о глинистых почвах, будет не лучшим выбором. Скорее всего, растение на нем погибнет или хотя бы будет плохо расти, часто болеет.

Читайте также:  Как сохранить клубневую бегонию зимой в саду и в горшке в квартире: что делать осенью, чтобы подготовить на улице, какой уход должен быть в домашних условиях до весны?

Если вы все еще хотите попробовать выращивать розмарин, вам придется поработать дополнительно. Выкопайте на месте выращивания большую яму – куб со стороной примерно 50 сантиметров. Заполните его почвой, такой как рекомендованная для выращивания горшков. В эту почву поместите саженцы.

В целом розмарин – довольно неприхотливое растение. Он привык жить в условиях засухи – листья имеют такую ​​форму неслучайно. Поэтому поливать розмарин часто не нужно – только если дождя не было более двух недель подряд. Если полить слишком много, он может сбросить листья.

Однако важно защитить растение от холодных ветров – порывы ветра обязательно нанесут ему серьезный урон.

Также важно пропалывать и удалять сорняки, чтобы они не создавали проблем. Не забывайте рыхлить почву – она ​​должна быть мягкой, насыщенной воздухом.

Внесение удобрений необязательно. Если вы хотите увеличить скорость роста и зеленую массу, лучше всего использовать раствор из коровьего гороха. Поливайте розмарин два-три раза за сезон.

Также не забывайте об обрезке. Обычно это происходит с середины апреля до начала мая, в зависимости от климата и погоды. Вы можете придать ему практически любую форму.

Когда куст достигает семилетнего возраста, его просто срезают под корень. Из него вырастут новые саженцы, а корневая система будет отдыхать от постоянной нагрузки.

Зимовка

Но защита от холода – важнейший фактор, если вы хотите вырастить растение без проблем.

В теплом климате (когда температура не опускается ниже нуля градусов) достаточно защитить розмарин от холодных ветров.

К сожалению, в большинстве регионов нашей страны зимы намного суровее. Поэтому практикуется пересадка. Осенью, незадолго до первых ночных заморозков, срежьте розмарин, выкопайте его и пересадите в достаточно большой контейнер, который принесут домой и хранят там до начала мая, когда его снова можно будет посадить в землю.

Конечно, это довольно хлопотно. Но это единственный способ (кроме теплицы) защитить теплолюбивое растение от российских морозов. Именно по этой причине многих любителей растений интересует, как выращивать розмарин в горшке, а не на открытом воздухе.

Сбор урожая

В общем, вы можете собирать урожай в любое время, когда захотите. С крепкой и здоровой ветки легко сорвать дюжину листочков и добавить их в блюдо. С другой стороны, основной урожай приходится на конец лета или – в более теплом климате – раннюю осень. Большинство листьев собирают и сушат в теплом затененном месте. Когда они хорошо высушены, их можно хранить в течение нескольких лет, сохраняя при этом полезные питательные вещества и отличный вкус.

Лучше всего хранить в тканевом мешочке. Но только если есть возможность поставить в сухое место. Если влажность в помещении достаточно высокая, единственный способ спасти урожай – перелить засохшие листья в стакан или другую герметичную емкость. В противном случае засохшие листья могут заплесневеть, и их придется выбросить.

Выращивание на подоконнике

Из-за теплолюбия и низкой морозостойкости многих любителей экзотических растений совершенно не интересует, как выращивать розмарин в открытом грунте. Но очень хочется поэкспериментировать! В этом случае это хороший способ научиться выращивать розмарин на подоконнике.

В общем, справиться с такой задачей несложно. Можно не бояться, что это требовательное растение замерзнет. Окно возле него не открывайте, чтобы не заморозить розмарин. Уход примерно такой же, как при выращивании в открытом грунте.

Когда он достигнет высоты примерно 15-20 сантиметров, верхушку следует оторвать. Тогда появятся боковые побеги – розмарин будет не слишком высоким, но более привлекательным и легкорастущим. Приятно то, что их можно собирать круглый год, просто срезая столько листьев, сколько необходимо.

Однако в холодное время года, когда теплые солнечные дни бывают редко, может потребоваться дополнительное освещение. Лучше всего для этого купить специальную лампу. В остальном проблем не возникнет, а у каждого любителя необычных специй и растений будет возможность получить интересные впечатления.

Заключение

На этом наша статья заканчивается. Теперь вы знаете, как выращивать розмарин в помещении и на открытом воздухе. Заодно читайте о его выращивании, уходе и сборе. Так вы сможете порадовать себя и своих близких свежей, полезной зеленью.

Розмарин

Розмарин (розмарин) принадлежит к семейству Лаймовых. Этот род представлен вечнозелеными кустарниками и полукустарниками. В естественных условиях это растение встречается в европейских странах, таких как Португалия, Италия, Испания, Греция, юг Франции и странах бывшей Югославии и в Северной Африке: Тунис, Ливия, Марокко, Алжир, а также в Турции и на Кипре. .

На латыни розмарин переводится как «морская свежесть», потому что древние греки связывали розмарин с Афродитой, появившейся из морской пены. Однако запах этого растения совершенно не похож на запах моря йода. Это скорее сочетание камфары и сосны, поэтому наиболее приближенным к истине является греческое название растения, которое переводится как «бальзамический куст». В древние времена считалось, что розмарин улучшает память, а в Древней Греции студенты часто носили венки из розмарина на головах. В культуре это растение стало популярным благодаря характерному запаху. Он входит в состав «букета гарни» и прованских трав, его также используют в напитках, соленьях и уксусе. Этот вечнозеленый кустарник теплолюбив и его можно высаживать только в открытом грунте в регионах с теплой зимой. В странах с прохладным климатом розмарин выращивают в контейнерах и в помещении.

Краткое описание выращивания

Посадка. Саженцы розмарина высевают в конце февраля – начале марта, а рассаду пересаживают в открытый грунт – с середины до конца мая. Освещение. Нужно много яркого солнечного света. Почва. Известь, хорошо пропускающая воду и воздух. Полив. Он должен быть умеренным. Под корень осторожно наливают воду, чтобы она не капала на поверхность листовых пластинок. Оплодотворение. Весной в почву по месту выращивания вносят азотсодержащие удобрения, например, мочевину или аммиачную селитру. Затем каждые 30 дней удобряйте розмарин раствором комплексного минерального удобрения. Осенью следует использовать удобрения, содержащие только фосфор и калий. Распространение. Черенкованием, делением куста, семенами и присосками. Вредные насекомые. В комнатных условиях – белокрылка и тля, в открытом грунте – тля. Болезни. В комнатных зимних условиях растение может заболеть пероноспорозом.

Читайте также:  Обриета (Aubretia): посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото

Особенности розмарина

Розмарин – это кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров. У него очень сильная и хорошо развитая корневая система, проникающая в почву на глубину от 3 до 4 метров. Сероватые тупые молодые побеги имеют чешую на поверхности. Многолетние деревянистые побеги с отслаивающейся корой темно-серого цвета. Листовые пластинки на ощупь кожистые, с закругленными краями. Листья около 0,4 см шириной и до 3,5 см длиной, блестящие на лицевой стороне и покрытые чешуей на оборотной стороне. Пышные метельчатые соцветия состоят из светло-пурпурных, темно-пурпурных или белых цветков. Это растение относится к следующим сортам: иссоп, базилик, лаванда, мята, тимьян, тимьян, душица и мелисса. Верхушки однолетних растений, наряду с листьями и цветами, используются в свежем виде и добавляются к бобовым, капусте, баклажанам и мясным блюдам.

Посадка розмарина на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Розмарин можно размножать семенами, черенками, гроздьями и прививкой. В регионах с холодными зимами лучше размножать семенами через черенки. Сейте семена в последних числах февраля или первых числах марта.

Особенности посева

Перед посевом семена следует замочить в воде на несколько часов. Когда семена набухнут, их высевают во влажный песок или вермикулит, и нужно всего 0,3-0,4 см, чтобы погрузиться в субстрат, а верх емкости необходимо накрыть фольгой. Если вы хотите, чтобы всходы появились поскорее, семена постоянно держите в теплом месте (от 25 до 30 градусов). Не забывайте систематически снимать крышку и увлажнять субстрат с распылителя, чтобы он всегда был слегка влажным. Если все сделать правильно, первые всходы должны появиться через 6-8 недель. Сразу после этого крышку снимают и рассаду переносят на хорошо освещенное место. Не забывайте регулярно поливать субстрат в емкости с теплой, хорошо дренированной водой. Когда саженцы достигнут высоты 70-80 мм, их высаживают в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Посадка

Первое, что нужно сделать, это посадить рассаду розмарина, как описано выше. При высоте саженцев 70-80 мм их пересыпают в отдельные горшки (лучше взять глиняные), которые в разрезе должны достигать 9-11 сантиметров, на дне должны быть дренажные отверстия. Емкость следует засыпать хорошо проницаемым для воздуха и воды субстратом, для его образования универсальную почвенную смесь комбинируют с вермикулитом или песком. Можно приготовить смесь перегноя, песка, дерновой и листовой земли (2: 1: 2: 2). Во влажной почвенной смеси следует проделать небольшую ямку, глубина которой должна быть равна высоте корня саженца. Осторожно достаньте растение из емкости, взяв его вместе с земляным комом, и посадите в горшок в заранее подготовленную ямку. Слегка утрамбуйте почву вокруг растения.

Освещенность и температурный режим

Рекомендуется сажать растение на южном окне. Чтобы получить красивую, но не одностороннюю крону розмарина, регулярно поворачивайте емкость с растением на 180 градусов вокруг своей оси, раз в 7 дней. Весной и летом по возможности на открытом воздухе (на террасе, в саду или на балконе). Осенью при понижении температуры до минус 1 градуса по Цельсию растение переносят в помещение. Проветривать розмариновую комнату нецелесообразно, так как холодный воздух из окна может навредить ей. Однако если в помещении нет циркуляции воздуха, на кусте может появиться плесень. Чтобы этого не произошло, включайте вентилятор в комнате на 3-4 часа каждый день. Зимой температура воздуха в помещении должна быть ниже 16 градусов, а уровень влажности в это время кусту нужна невысокая температура.

Вредители

При выращивании в комнатных условиях на растении могут селиться тли и пауки. Если на кусте заметили вредителей, следует использовать раствор акарицида или инсектицида. Помните, что для полного уничтожения вредителей может потребоваться несколько обработок.

Полив

Убедитесь, что почва в горшке немного влажная (не мокрая). Низкую влажность куста можно узнать по нижним листочкам: они желтеют. Если в почве слишком много влаги, листья опадут.

Смочите субстрат в горшке длинным узким носиком, так как вода не может попасть на поверхность листьев и может вызвать рост плесени. Перед поливом вода должна постоять не менее суток, а ее температура должна быть близка к комнатной.

Удобрение

В период вегетации с марта по сентябрь растение нужно удобрять минеральными удобрениями, которые обязательно должны содержать кальций. Оплодотворение проводится регулярно два раза в месяц. Зимой подкормки растений не делают вообще или делают гораздо реже (1 раз в 4-6 недель).

Выращивание розмарина в открытом грунте

Розмарин также можно сажать на открытом воздухе. Выбирайте хорошо освещенное и хорошо защищенное место. Почва должна быть легкой, рыхлой, хорошо пропускающей воду и воздух, желательно известковой.

В открытый грунт рассаду высаживают с середины до конца мая после установления теплой погоды, и к этому времени растения должны достичь высоты 70-80 мм. Если вы планируете выращивать большие кусты, то при посадке саженцев соблюдайте расстояние между ними полметра. Если не планируем, достаточно между саженцами выдержать расстояние 10 см. Посаженные кусты следует полить.

Особенности ухода

Вырастить розмарин в саду не так сложно, как может показаться. За ним нужно ухаживать, как и за другими садовыми растениями, а точнее, систематически поливать, удобрять, пропалывать, обрезать и рыхлить поверхность почвы.

Через 7 дней после посадки кусты следует обрезать, а верхушки побегов укоротить, благодаря чему они будут расти более пышно и эффектно. Следует помнить, что первое цветение можно наблюдать только на второй год после посадки в открытый грунт.

Обрезка

Начиная со второго года жизни, простые кусты розмарина следует обрезать на 3-4 междоузлия в последний год роста и в апреле. Розмарин ползучий не требует обрезки.

Для омоложения куста обрезайте все побеги до уровня почвы раз в 7 лет. Таким же образом проделайте весеннюю обрезку. Растение может иметь форму куба, шара или миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Бонсай из розмарина в форме метлы очень популярен у садоводов.

Читайте также:  Почему у моркови белая сердцевина: большая и яркая, но не оранжевая или желтая внутри

Зимовка

Этот кустарник теплолюбив, поэтому в средних широтах зимой может погибнуть. Чтобы сохранить растение до весны, его перекапывают и высаживают в емкость, которую переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если вы не можете его выкопать, срежьте его на уровне земли и накройте слоем сухих листьев или опилок, а вокруг сделайте палатку из еловых веток.

Полив

Розмарин устойчив к засухе, но все же нуждается в большом количестве воды. Если он не получит достаточно воды, нижние листья начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в земле отмирает часть корневой системы куста, также наблюдается опадание листьев.

Полив должен быть умеренным. Аккуратно налейте воду под корень, ведь при попадании капель на листья на этой основе может начать развиваться плесень.

Удобрение

Весной желательно вносить в почву азотные удобрения на месте, это станет отличным стартом для роста розмарина. В течение всего вегетационного периода следует систематически вносить в почву многокомпонентные удобрения один раз в 30 дней. Осенью следует использовать удобрение, которое не содержит азота, но должно иметь много фосфора.

Что выращивать на участке после розмарина?

Это растение многолетнее, но если вы решили убрать его с участка, то следует перекопать куст и очистить почву от растительных остатков. Выкопайте почву и добавьте компост или перегной. Здесь хорошо растет лук, морковь и чеснок.

Способы размножения

Как вырастить розмарин из семян подробно описано выше. Однако это не единственный способ размножить такой куст. Поэтому его также можно размножать прививкой, черенкованием и делением кустов.

Черенкование

Подготовьте рассаду в сентябре-октябре, используйте для этого однолетние побеги. Черенки должны быть длиной от 8 до 10 сантиметров с 3 или 4 междоузлиями. Отрежьте все листовые пластинки снизу и накормите нижнюю часть стимулятором корнеобразования. Саженцы высаживают в емкость, заполненную рыхлым и легким субстратом, проницаемым для воды и воздуха, предварительно простерилизованным (например, смесью вермикулита и торфа). Саженцы нужно перенести в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Следите за тем, чтобы почва в емкости была слегка влажной, а сами саженцы нужно ежедневно смачивать дождевой водой. Когда у сеянцев появятся новые листовые пластинки, их пересаживают в собственные горшки диаметром от 70 до 90 мм. Примерно через 7 дней после пересадки нужно обрезать кончики саженцев, чтобы они выросли более пышными и эффектными.

Отводки

Для размножения розмарина прививкой следует выбирать побеги, растущие очень близко к земле. Пригните побеги к земле, затем привяжите их и закопайте в землю так, чтобы верхушка побега находилась над поверхностью. Обязательно регулярно поливайте побеги, чтобы почва вокруг них всегда была слегка влажной. Как только стебли начнут расти, их следует срезать с материнского растения и посадить в почву или горшок.

Деление куста

При домашнем выращивании розмарин чаще всего размножают делением куста. После того, как куст извлечен из емкости, корень делится на части. Следует помнить, что у каждого деления должны быть стебли и корни. Присыпьте срезы древесным углем и перегородки для растений в индивидуальных горшках.

Заболевания и вредители

Открытый розмарин очень устойчив к вредителям и болезням. Тем не менее, кустарники, выращенные в домашних условиях, зимой иногда поражаются ложной мучнистой росой и могут быть заселены белокрылкой и тлей. Чтобы избавиться от вредителей, нужно аккуратно намылить куст, а затем вымыть его под теплым душем. А поверхность субстрата в емкости необходимо накрыть пленкой, чтобы в нее не попадала мыльная вода. Чтобы предотвратить появление ложной мучнистой росы, не допускайте чрезмерного повышения уровня влажности в помещении и почвенной смеси в горшке. А также специалисты советуют зимой использовать вентилятор для создания циркуляции воздуха в помещениях.

Виды и сорта розмарина с фото

Существует всего 3-4 вида розмарина, но садовники выращивают только розмарин. Розмарин (Rosmarinus officinalis) или розмарин можно найти в начале этой статьи. Самыми популярными в выращивании разновидностями травы розмарина являются:

    Benenden Blue – стебли у компактного куста имеют дугообразную форму; Альбифлорус – цвет цветков белый; Roseus – цветки имеют розовый оттенок; Seven Seas и Tusken Blue – высота кустов этих сортов не более полуметра.

У этого вида также есть разновидность прострота, или розмарина удлиненной формы: этот вечнозеленый куст достигает в высоту 0,5 м, а в ширину может достигать полутора метров. Листва этого сорта напоминает хвою ели, а именно кожистую плотную светло-зеленую, с белым оттенком в центре. Во время цветения цветки мелкие, сиреневые или голубые. Садоводы часто используют его как почвопокровную культуру. Есть несколько популярных разновидностей:

    Корсика Простратус; Венцано Простратус; ползти; Лаванда: медленнорастущий куст с мелкими темно-зелеными листьями и синими цветами.

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

С давних времен розмарин был символом достатка, изобилия и долголетия. Поэтому молодожены получили в подарок на свадьбу веточки розмарина. Он также использовался из-за его антиоксидантных, противовоспалительных, желчегонных, тонизирующих и ранозаживляющих свойств. Это растение использовалось при лечении ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, а также при лечении менопаузы. Этот кустарник также используется для лечения некоторых сердечных заболеваний, простуды, а также помогает омолаживать тело и стимулировать кровообращение. Он также используется как эффективное средство от целлюлита и ожирения.

Масло розмарина ценится очень высоко. Его используют для лечения фурункулов, прыщей, инфицированных ран и экземы. Его получают из листьев, молодых побегов и цветов путем их пропаривания. Розмарин также используется в кулинарии в качестве приправы; Например, его добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в соусы, салаты и чай.

Оцените статью
Добавить комментарий