5 лучших рецептов низкокалорийного мороженого

Домашние рецепты диетического мороженого

Домашнее диетическое мороженое поможет удовлетворить желание сладкого без набора лишнего веса. Такой низкокалорийный десерт не содержит в составе сахара и растительных жиров, а потому безвреден для фигуры. Предлагаем ознакомиться с рецептами мороженого, которое можно включать в меню для похудения, и изучить особенности его приготовления в домашних условиях.

низкокалорийное Банановое мороженое

Средняя калорийность 100 г такого мороженого составляет 94 ккал.

  • 1 банан;
  • 20 г любых орехов или плитка черного горького шоколада.
  1. Очистите банан и нарежьте его на кольца средней толщиной в 2,5 см.
  2. Поместите кусочки в герметичную емкость и поставьте ее в морозильник на 3 часа.
  3. Измельчите замороженные куски фрукта при помощи блендера. Для разнообразия вкуса рекомендуется добавить орехи или шоколад.

Чтобы достичь максимального сходства с обычным мороженым, полученную смесь поместите в морозильную камеру на 1 час.

Клубнично-банановое

Калорийность 100 г домашнего мороженого составляет 65 ккал.

  • 1 банан;
  • 10 средних ягод клубники;
  • 2 дольки апельсина;
  • заменитель сахара по вкусу.
  1. Очистите банан, нарежьте его на небольшие кусочки и отправьте в морозилку на 3-4 часа.
  2. Взбейте клубнику с кусочками банана в блендере, в получившуюся смесь выдавите из апельсина сок.

Разложите мороженое по формам и отправьте в морозилку на 3-4 часа.

Ягодный сорбет в домашних условиях

Калорийность 100 г такого сорбета – 135 ккал.

  • 100 мл натурального йогурта без добавок;
  • 80 г ягод;
  • 2 ч. л. незасахарившегося меда;
  • 20 г орехов.
  1. Разделите весь объем ягод и орехов на 2 равные части.
  2. Одну из них взбейте блендером до однородной массы вместе с йогуртом и медом.
  3. Вторую часть добавьте к полученной смеси, распределите лакомство по емкостям и отправьте их в морозилку на 5 часов.

Творожное мороженое

В 100 г содержится около 130 ккал.

  • 150 мл нежирного кефира;
  • 75 г обезжиренного творога;
  • 1 банан;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 15 г изюма или чернослива.
  1. Взбейте блендером банан с кефиром.
  2. Далее добавьте в смесь творог с какао и снова тщательно взбейте.
  3. В полученную массу положите измельченный чернослив или изюм, распределите десерт по формам и поместите его в морозильную камеру на 4 часа.

Это низкокалорийное мороженое насыщает организм витаминами и белком, не приводя при этом к набору веса.

Диетическое ягодное мороженое

Калорийность на 100 г – 48 ккал.

  • 150-200 г красной или черной смородины;
  • 30 г сывороточного ванильного протеина;
  • 3 ст. л. обезжиренного молока;
  • подсластитель по желанию.
  1. Все ингредиенты, кроме молока, взбейте с помощью блендера. Должна получиться тягучая и густая смесь.
  2. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте взбивать. В итоге десерт должен иметь консистенцию сметаны.
  3. Вылейте полученную массу в емкость и поставьте в морозильник на 5-6 часов.

Фруктово-ягодный лед

В 100 г содержится около 67 калорий.

  • 300 мл натурального яблочного или апельсинового сока;
  • 200 г спелых фруктов и ягод (клубника, малина, киви, бананы, смородина).
  1. Нарежьте кубиками выбранные фрукты и разложите их на дно подготовленных формочек.
  2. Залейте сверху сок.
  3. Поставьте формы в морозилку на 2 часа, затем воткните в середину палочки для мороженого и отправьте еще на 7 часов в морозильную камеру.

Перед употреблением несколько секунд подержите формочку под струей теплой воды, это поможет легче извлечь мороженое.

Яичное мороженое

Калорийность 100 г – 128 ккал.

  • 750 мл нежирного молока;
  • 3 яйца;
  • подсластитель.
  1. На маленьком огне доведите молоко до кипения.
  2. Взбейте яйца с подсластителем до густой консистенции.
  3. Постоянно перемешивая, вливайте молоко в полученную смесь, взбейте состав венчиком. Перелейте в кастрюлю и прогрейте. Доводить массу до кипения не нужно.
  4. Поместите десерт в герметичный контейнер, остудите и поставьте в холодильник на 4 часа.

Для сохранения кремовой консистенции каждый час доставайте и взбивайте мороженое блендером.

Мятное с фруктами и ягодами

Приблизительная калорийность на 100 г лакомства составляет 50 ккал.

  • 250 г натурального йогурта;
  • по 200 г малины, банана, клубники или земляники;
  • 20-30 мл лимонного сока;
  • 2-4 листа мяты и базилика;
  • 1 ч. л. жидкого цветочного меда.
  1. Банан нарежьте на куски толщиной 3 см и отправьте в морозилку на 2-3 часа. В это время подготовьте ягоды, измельчите листья мяты и базилика.
  2. Достаньте банан и вместе с другими ингредиентами измельчите блендером.
  3. Залейте полученную массу в формы, поставьте на 2 часа в морозилку, после чего вставьте в каждую формочку палочку. До полной готовности десерта подождите еще 6 часов.
Читайте также:
Выщипываем брови в домашних условиях: секреты и хитрости

Лимонный сок можно заменить грейпфрутовым, лаймовым или апельсиновым.

диетическое Мороженое из творога и ягод

В 100 г содержится 95 ккал.

  • 200 г нежирного творога;
  • 250 г ягод и фруктов по вкусу (лучше всего подойдет малина, банан, клубника, смородина или киви);
  • 60 мл кефира.
  1. Подготовьте фрукты и ягоды: очистите от кожуры, извлеките косточки.
  2. Сначала взбейте блендером 1/3 ягод и фруктов с половиной творога, затем добавьте кефир и снова взбейте.
  3. Далее поместите в полученную массу оставшиеся ягоды, фрукты и творог.

Перелейте смесь в герметичную емкость и поставьте в морозильник на 3-4 часа.

шоколадное мороженое

Калорийность 100 г десерта составляет 80 ккал.

  • 200 мл нежирного кефира;
  • 200 г обезжиренного творога;
  • 50 г изюма;
  • 1 банан;
  • 40 г какао-порошка;
  • 10 г корицы.
  1. До однородной массы взбейте блендером творог, кефир и изюм;
  2. Добавьте к смеси нарезанный банан, какао и корицу, повторно взбейте.

Полученный десерт разложите по формам и поставьте в морозильную камеру на 4 часа.

Мороженое с авокадо и лимоном

Калорийность 100 г десерта составляет 180 калорий.

  • 2 средних авокадо;
  • 60 мл лимонного сока;
  • 5 г лимонной цедры;
  • 100 г меда;
  • ванилин;
  • щепотка соли.
  1. Измельчите в блендере очищенное авокадо.
  2. Влейте лимонный сок и взбейте состав до однородной массы.
  3. Добавьте оставшиеся ингредиенты и еще раз взбейте.

Поместите смесь в герметичную емкость и отправьте в морозилку на 3-4 часа.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

ПП мороженое – 8 домашних рецептов: банановое, из творога, с молоком

ПП мороженое - 8 домашних рецептов: банановое, из творога, с молоком

Летом как никогда актуальны охлаждающие и легкие блюда и десерты. Именно поэтому многие худеющие летом с легкостью отказываются от жирных и сладких десертов и переходят на легкие и низкокалорийные. Разумеется, самый лучший десерт для лета — это мороженое. Ну что может быть лучше холодной порции мороженого в самый разгар жаркого дня, тем более, что выбор этого десерта настолько велик, что глаза разбегаются и хочется попробовать абсолютно все виды и сорта. Но так ли они все безвредны для вашей фигуры и можно ли есть все сорта мороженого? Давайте разбираться!

Если вы придерживаетесь диетического питания и ваша цель сбросить лишние килограммы, то не следует забывать о том, что мороженое — это высококалорийный продукт. Определенные сорта мороженого могут содержаться до 300−350 калорий на 100 грамм, в зависимости от различных добавок, что, конечно, никак не может привести к потери лишнего веса.

Если вы уже и покупаете мороженое, то лучше всего знать, какой вид мороженого содержит больше всего калорий:

  • эскимо. Высокая калорийность этого мороженого достигается за счет его глазирования шоколадом. В итоге вы получаете около 270 калорий на 100 грамм.
  • пломбир. Это, пожалуй, самый любимый сорт мороженого, но, увы, самый жирный и калорийный. Процент жира может достигать 20 грамм, так что включать в свой рацион пломбир нужно крайне осторожно. В среднем калорийность этого сорта около 227 калорий.
  • Сливочное мороженое. Любители нежных вкусов тоже не могут расслабится, ведь в таком мороженом содержится около 11% жира. Калорийность 188 калорий.
  • Молочное мороженое. Здесь уже процент жирности и, соответственно, процент калорийности уменьшается. Около 7% жирности, а в 100 граммах уже около 130 калорий!
  • фруктовое мороженое. Этот вид мороженого уже можно смело включать в свой рацион, ведь его калорийность может быть около 100 калорий!
  • Фруктовый лед. Самое безобидное мороженое для вашей фигуры. Всего около 70−80 калорий на 100 грамм.

При покупке мороженого важно также понимать, что дополнительную калорийность придают различные добавки — шоколад, карамель, орехи, мед, сиропы и прочее. Вот почему лучше всего покупать мороженое без всяких добавок или приготовить пп мороженое в домашних условиях.

ПП мороженое из банана

Если вы любите этот вкусный экзотический фрукт, который уже давно стал привычным гостем на нашем столе, то вы можете попробовать банановое мороженее пп, которое очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится всего две вещи:

  • это бананы, разумеется. Берем исключительно спелые плоды, чтобы пп десерт получится сладким и нам не пришлось добавлять различные сахарозаменители. Очищаем бананы от шкурки и нарезаем кружочками. Теперь вам нужно поместить бананы в морозильную камеру и дать им застыть. Здесь вам придется подождать не менее пары часов, а лучше и целых 5. После того, как бананы застыли, снова вынимаем их и теперь даем им немного оттаять. 10 минут достаточно, чтобы бананы приобрели нужную консистенцию.
  • блендер. Когда наши бананы немного оттаяли, помещаем их в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наше пп мороженое почти готово.
Читайте также:
Как удалить волосы навсегда в домашних условиях: эффективные способы избавят вас от этой проблемы

Вам остается только выложить этот пп десерт в креманицу и можно даже добавить немного какао сверху или капельку меда. Но это уже по вашему желанию. Это самый простой и быстрый способ приготовления этого десерта.

Если же вы предпочитаете еще немного повозиться, то можно попробовать пп мороженое из банана и молока:

  • 2 спелых банана. С ними проделываем то же самое, что и в предыдущем рецепте — замораживаем и взбиваем в блендере.
  • 50 мл молока. Можно использовать обычное коровье молоко, а можно взять кокосовое, тогда ваше мороженое будет иметь приятный кокосовый аромат.
  • 1 столовая ложка сметаны. 10−15% жирности сметана отлично подойдет.
  • 1 столовая ложка лимонного сока. Этот ингредиент усилит вкус нашего пп мороженого.

Теперь взбитые бананы смешиваем с остальными ингредиентами и снова взбиваем в блендере. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру.

Как приготовить ПП мороженое из творога

А вот рецепт пп десерта, которое вполне может вам заменить обед или даже ужин, ведь в его основе — творог! Этот продукт незаменим при похудении, так как содержит много белков и мало калорий. А пп мороженое из творога получается ничуть не хуже, чем сам пресловутый пломбир, но при этом содержит в разы меньше калорий и является абсолютно безвредным для вашей фигуры.

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог. Возьмите около 150 грамм нежирного творога. Главное, чтобы творог не был кислым, ведь мы готовим сладкий десерт. Творог может быть любой консистенции, так как все равно будем взбивать его в блендере.
  • натуральный йогурт. Нам понадобится около 4 или 5 ложек йогурта.
  • 2 банана. Эти фрукты добавляют определенную сладость нашему пп десерту и вам не придется использовать сахарозаменитель. Выбирайте только спелые плоды.
  • 1 персик или горсть ягод. Персик очистить и разрезать на мелкие кубики, его мы добавим уже в взбитую массу. Вместо персика можно использовать любые ягоды.

Теперь в блендере взбиваем творог, йогурт и бананы. Если смесь получается слишком вязкая, то вы можете добавить совсем немного минеральной воды. В однородную смесь кладем ягоды или персик и разливаем по формочкам.

В 100 граммах этого десерта содержится около 90 калорий, так что вы можете смело поужинать таким мороженым и не переживать за свою фигуру.

ПП мороженое из клубники

А вот и пп мороженое для любителей фруктового десерта. Это идеальный вариант для охлаждения в знойные летние дни, к тому же низкокалорийный. Основа этого мороженого — клубника! Эта ягода содержит всего 44 калории на 100 грамм, но при этом богата клетчаткой, которая очень полезна при похудении. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 грамм клубники. Если у вас нет свежей клубники, то вполне можно использовать и замороженную, главное — немного разморозить ее перед приготовлением, в случае если у вас не очень мощный блендер.
  • 2 банана. По традиции выбираем только спелые плоды, чтобы пп мороженое получилось сладким без добавления сахара.
  • 180 грамм йогурта. Берем только натуральный йогурт без добавления различных добавок. Греческий йогурт или обычная Активия вполне подойдут.

Кладем все наши ингредиенты в блендер и взбиваем до получения однородной массы. Теперь остается только разлить по формам и разморозить. Вы можете заморозить мороженое в небольших формочках, тогда оно застынет гораздо быстрее, а можете взять и одну форму побольше. Если вы замораживаете в одной форме, то лучше не делать слишком толстый слой, иначе заморозки вам придется ждать очень долго!

пп мороженое

Как самостоятельно сделать фруктовый лед — пп рецепт

Один из самых любимых пп десертов, который содержит меньше всего калорий и очень прост в приготовлении. Фруктовый лед хорош тем, что его можно приготовить практически из любых фруктов и ягод, а также соков. Существует немало вариантов приготовления этого пп мороженого, но мы предлагаем самые простые и популярные. Самые главные ингредиенты этого десерта — ягоды, фрукты и соки! Из подручных средств вам понадобится блендер и формочки. Самые лучшие формочки для фруктового льда — это формочки эскимо!

Читайте также:
Для сияния и безупречной красоты: Пять секретов знаменитостей в уходе за кожей

Чтобы приготовить этот пп десерт из сока, вам понадобятся:

  • любой сок. Берем свой самый любимый сок. Это может быть фреш, а может быть магазинный сок. Разумеется, вкуснее всего использовать сладкие сорта сока, тогда мороженое будет вкуснее.
  • любые фрукты или ягоды. Моем, чистим, режем мелкими кусочками. Из фруктов идеально подойдут персики, абрикосы, ананас, манго. Из ягод — клубника или малина.

В формочку от эскимо кладем немного нарезанных фруктов или ягод и заливаем соком. Не доливаем до верха примерно 1−1,5 см. Отправляем в морозильную камеру и ждем, пока мороженое застынет. Готовое мороженое нужно подержать немного под горячей водой в течение 10 секунд, чтобы его легко было достать.

Если вы хотите получить более насыщенный фруктовый лед, то тогда готовить пп мороженое нужно из фруктовой мякоти. Для такого мороженого можно использовать несколько видов фруктовой мякоти и делать пп мороженое многослойным. В таком случае накладывать каждый слои мякоти нужно поэтапно:

  • 1 слой мякоти и заморозка в течение 30 минут.
  • 2 слой мякоти и заморозка в течение 30 минут.
  • 3 слой мякоти и длительная заморозка в течение 5 часов.

ПП щербет

Это пп мороженое по-настоящему уникальное — не содержит молочных продуктов, что актуально для людей с лактозной непереносимостью, не содержит сахара и очень легко и быстро готовиться.

Готовить пп щербет можно из любых замороженных фруктов. причем совершенно не важно, купили ли вы уже замороженные фрукты в магазине или заморозили сами. Этот пп десерт хорош еще тем, что вы можете постоянно экспериментировать и смешивать разные фрукты, чтобы получить новый и изысканный вкус. Вот список лучших фруктов для приготовления этого пп десерта: арбуз, банан, лимон, черника, персик, абрикос, клубника, малина, манго, дыня, апельсин. Все, что вам нужно для приготовления:

  • приготовить фрукты для заморозки — вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками.
  • заморозить фрукты.
  • измельчить их в блендере.

Вот несколько вариаций пп щербета:

  • 3 чашки клубники+1 столовая ложка меда+1 чайная ложка лимонного сока+50 мл теплой воды.
  • 4 средних персика+1 столовая ложка меда+1 чайная ложка лимонного сока+50 мл теплой воды
  • 4 чашки арбуза+1 чайная ложка сока лимона или лайма+1 столовая ложка меда (если арбуз не сильно сладкий)
  • 2 спелых манго+1 чайная ложка сока лайма+50 мл теплой воды.

Для того чтобы пп щербет полностью застыл, должно уйти не менее 4 часов, в идеале около 5−6 часов.

диетическое мороженое

Шоколадное ПП мороженое

Любители шоколадного мороженого всегда могут приготовить этот пп десерт дома из совсем простых ингредиентов. Для этого мороженого вам понадобятся:

  • 3 банана. Выбираем очень спелые плоды. Очищаем и разрезаем на мелкие кружочки. Замораживаем их в холодильнике в течение 5 часов. Перед приготовлением мороженого даем им немного оттаять.
  • 3 столовые ложки молока. Берем 1% молоко, можно использовать и любое растительное.
  • 2 столовые ложки какао. Будьте внимательны, так как какао должно быть натуральное без различных добавок и сахара.
  • 1 чайная ложка меда.

Выкладываем в блендер все ингредиенты и взбиваем до однородной массы, затем раскладываем по формочкам и отправляем в морозильную камеру на 30−40 минут.

ПП мороженое из ряженки

Если вы любитель сливочного мороженого, то рецепт с ряженкой для вас идеально подойдет. Этот кисломолочный напиток имеет приятный сливочно-карамельный вкус, а в сочетании с фруктами или ягодами станет настоящим пп десертом! Вам понадобится:

  • 200 грамм ряженки.
  • 400 грамм любых ягод.
  • 1 столовая ложка меда.

Смешиваем все ингредиенты и взбиваем в блендере. Готовое пп мороженое разливаем по формочкам и отправляем в холодильник.

ПП мороженое с протеином

Если вы нуждаетесь в ударной порции белка, то к белковому обеду или ужину вы можете добавить и белковый десерт! Вам понадобится:

  • 300 грамм молока. Можно использовать обычное коровье молоко, а можно и растительное.
  • 1 белок.
  • 20 грамм протеина.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • Экстракт ванили.
Читайте также:
Душица для волос - рецепты укрепляющих отваров и настоев

Для начала смешиваем все ингредиенты, кроме белка. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, мешаем в течение 1 минуты и убираем с огня. Теперь нужно остудить эту молочную смесь до комнатной температуры.

Взбиваем белок до белых пик и аккуратно вводим в остывшую смесь, ставим на огонь и варим до загустения. Снимаем с огня, остужаем и отправляем в морозильную камеру на несколько часов.

Такие простые и диетические рецепты пп мороженого обязательно помогут вам пережить жаркие дни и не поправиться, наслаждаясь любимым десертом! Сохраняйте эти пп рецепты и худейте легко!

5 рецептов низкокалорийного мороженого

Мороженое – абсолютный фаворит среди летних лакомств, но из-за высокой калорийности мало кто позволяет себе наслаждаться им вволю. Впрочем, при желании всегда можно отыскать компромисс между упоением вкусом и сохранением хорошей фигуры – существует уйма рецептов, предлагающих использовать продукты «облегченной» версии с максимальным сокращением вредного сахара. Некоторые из них представим вам прямо сейчас!

Малокалорийное клубничное мороженое

диетическое клубничное мороженое, ягодное мороженое

• Молоко трехпроцентной жирности (1 стакан)
• Желатин (7 граммов)
• Кипяченая вода (четверть стакана)
• Свежая клубника (7 штук среднего размера)
• Заменитель сахара по вкусу.

Приготовление диетического мороженого с клубникой:

1. Перелив в глубокую миску, выдержать молоко в морозильной камере около двадцати минут – нужно, чтобы оно слегка кристаллизовалось, затянулось тонкой корочкой льда.

2. Вода, наоборот, потребуется горячая. Непрерывно перемешивая ложкой, тонкой струйкой всыпать желатин. Добиться абсолютного растворения, после чего остудить.

3. Промыть и обсушить клубнички. Подсластив по вкусу (если используется сахар, стоит ограничиться парой ложек, в случае с очень сладкими ягодами можно не класть вообще), превратить в пюре с помощью блендера.

4. Взбить холодное молоко на высоких оборотах миксера. Как только объем увеличится, добавить желатиновый состав, все так же продолжая взбивание.

5. Добившись стойких пиков, ввести пюре из ягод. Снова активно размешать.

6. Наконец, можно распределить будущее диетическое мороженое по креманкам, и отправить в морозильную камеру. Или же сразу приступить к дегустации – за счет пониженной температуры молока десерт получается приятно-прохладным.

Арбузное мороженое для худеющих

низкокалорийное арбузное мороженое, ягодное мороженое

• Натуральный йогурт (150 граммов)
• Арбузная мякоть (300 граммов)
• Сахар / заменитель по вкусу.

Приготовление легкого домашнего мороженого с арбузом:

1. Измельчить арбузную мякоть любым способом. Если хочется, чтобы в десерте попадались сочные кусочки, отделить небольшую часть, нарезать и отложить в сторону.

2. Добавить в измельченный арбуз охлажденный йогурт. Взбить миксером около пяти минут. По вкусу можно добавить сахарную пудру или кристаллический сахар, но следует помнить о возрастающей калорийности десерта.

3. Если откладывали кусочки, самое время их добавить. Затем все аккуратно размешать.

4. Выдержать массу в морозилке около часа. Достать, перемешать и снова вернуть на мороз. Спустя следующие 40-60 минут повторить.

6. Разложить арбузное лакомство по формочкам. Снова выставить в морозильную камеру, где вкусное домашнее мороженое ждет окончательное застывание.

По аналогии с арбузом можно использовать любые доступные ягоды – например, малину, которой на стакан йогурта потребуется около тех же 300 граммов.

Низкокалорийное творожное мороженое а-ля эскимо

домашнее эскимо, диетическое мороженое, низкокалорийное мороженое

• Нежирный творог в виде пасты (100 граммов)
• Черный шоколад (половина плитки)
• Банан (1 плод)
• Ваниль на кончике ножа, подсластитель и арахис по вкусу.

Как сделать домашнее мороженое на твороге:

1. Выложить в блендер творог и разрезанный на части банан. Перебить в однородную массу.

2. Добавить чуточку ароматной ванили, плюс подсластитель по вкусу.

3. Разложить полученную смесь по формочкам. Вставив в каждую палочку, отправить в морозильное отделение.

4. Когда мороженое застынет, расплавить горький шоколад на водяной бане. Освободить все лакомства из форм – поочередно, очень быстро, окунуть в растопленную глазурь.

5. Дав шоколаду слегка остыть, вернуть диетическое эскимо в морозилку, уложив на расстеленный пергамент. При желании можно обсыпать дроблеными орешками.

Диетическая версия мороженого Пломбир

диетический пломбир, низкокалорийный пломбир, домашний пломбир

• Молоко жирностью полпроцента (100 миллилитров)
• Яичные белки (4 штуки)
• Сухое обезжиренное молоко (3 столовых ложки)
• Творог нулевой жирности (1 пачка)
• Ваниль и сахарозаменитель по вкусу.

Читайте также:
Выбор прически в школу девочке с короткими волосами

Как сделать домашний низкокалорийный пломбир:

1. Взбить белки до крепких, устойчивых пиков.

2. Не прерывая работы миксера, всыпать тонкой струйкой сухое молоко, ваниль и заменитель сахара. По вкусу можно добавить какао-порошок.

3. Присоединить обезжиренный творог. Добиться однородности состава, полного растворения сухих частичек – консистенция будущего диетического пломбира должна быть подобна густой сметане.

4. Выложить сладкую заготовку в термостойкий контейнер. Отправить в морозилку примерно на два часа.

Низкокалорийное мороженое с кунжутом

оладьи из кабачков с кунжутом

Что потребуется:

• Свежевыжатый сок лимона (50 миллилитров)
• Кунжутные семечки (100 граммов)
• Вода (80 миллилитров)
• Жидкий мед (70 граммов).

Приготовление домашнего кунжутного мороженого:

1. Перемолоть кунжут в порошок – можно в кофемолке, можно в блендере, но обязательно короткими «рывками», чтобы не давать семенам греться и выделять масло.

2. Соединить полученную массу с остальными ингредиентами. Снова потрудиться блендером, перемешивая.

3. Распределить кунжутно-медово-цитрусовую смесь по формочкам, отправить замораживаться на целые сутки. Что характерно, кунжутное лакомство сохраняет довольно мягкую консистенцию, радует не только интересным вкусом при скромной калорийности, но и полезными для здоровья свойствами.

Диетическое низкокалорийное мороженое, 7 домашних рецептов

Изумительная пора – лето! Как хочется чего-то холодного и вкусного, а вы на диете. В этом случае отлично подойдет диетическое мороженое, если оно, конечно, низкокалорийное и не включает много жиров и углеводов. Мы расскажем, как приготовить диетическое мороженое в домашних условиях. Оно понравится и вам, и вашим детям.

  • Для приготовления низкокалорийного мороженого нам потребуется несколько формочек. Если не успели купить, их легко заменят обычные пластиковые стаканчики. Тоже нет? Используйте стеклянные.
  • Можно сделать формы под мороженое, использовав коробочки из-под сока 200 мл. Достаточно срезать верхнюю сторону.
  • Некоторые рецепты диетического мороженого требуют заливки в одну большую емкость. Возьмите обычный пластиковый контейнер с крышкой.
  • Хотите делать эскимо – запаситесь палочками. Подойдут деревянные, пластиковые.

Фруктово-ягодное мороженое без сахара

Этот рецепт безумно вкусный и полезный, ведь главными ингредиентами выступает банан и клубника. Ягоды, кстати, можно брать и другие. Например, землянику, смородину, черешню, даже заменять их фруктами – абрикосом или персиком. Это диетическое мороженое с фруктами немного смахивает на сорбент.

низкокалорийное домашнее мороженое

На 2 порции нам понадобится:

  • 1 спелый банан;
  • 2/3 стакана ягод;
  • 2 кружочка апельсина;
  • сахара-заменитель по вкусу.

Калорийность: 65 ккал.

Положите банан в морозилку на 5 минут. Он должен почернеть. Очистите шкурку и нарежьте кусками. Ягоды помойте и почистите от листиков, веточек и косточек, если имеются. Загрузите все это в блендер, измельчите до получения однородной массы. Чтобы приготовить диетическое фруктовое мороженое, возьмите 2 пластиковых стаканчика и разлейте по ним смесь. Если хотите сделать эскимо, можно накрыть содержимое стаканчиков апельсиновым кружочком. В центре вставьте деревянную или пластиковую палочку.

диетическое мороженое в стаканчике

Поставьте в морозилку на 3 часа. Когда мороженое замерзнет, можно кушать. В случае с эскимо переверните стаканчики. Через 2-3 секунды они отделятся от мороженого. Получится круглое эскимо на палочке.

Низкокалорийное мороженое-пломбир

Оказывается, бывает низкокалорийный пломбир. По вкусу он не уступает обычному, а содержит всего 70 калорий на 100 грамм. Ко всему прочему оно еще и полезно, так как включает много кальция. Это блюдо содержит много белка (12,5 г), жиры и углеводы почти отсутствуют. Поэтому такое низкокалорийное мороженое подойдет при белковой диете.

диетическое мороженое пломбир в домашних условиях

Для приготовления возьмите:

  • 100 г творога обезжиренного;
  • 1,5 ст. л. сухого молока обезжиренного;
  • сухой сахарозаменитель, лучше порошковый;
  • ванилина на кончике ножа;
  • 50 мл молока (жирность не более 2,5%);
  • 2 яичных белка.

Калорийность: 70 ккал.

Взбейте белки венчиком или миксером до белой пенки. В них медленно влейте молоко и засыпьте порошковые компоненты (не прекращая взбивать!). Когда сухое молоко растворится, процесс останавливаем. Если у вас творог крупинками, нужно растереть их в блендере до однородной массы либо покупать уже без крупинок. Затем добавьте творожок к общей массе. В итоге взбивания у вас должна получиться масса, по консистенции похожая на сметану. Чтобы получилось мороженое, распределяем массу по формочкам и отправляем в морозилку на 3-3,5 часа.

Диетическое мороженое с йогуртом и орешками

Этот рецепт относится больше к сорбентам. Обладает тонким вкусом, освежает, насыщает, регулирует работу ЖКТ, а главное, это вкусно. Побалуйте себя диетическим мороженым на йогурте, и диета не покажется тяжелой. Обычно эту сладость используют в очищающих диетах. Ягоды или фрукты можно взять любые по вкусу.

Читайте также:
Белый лунный френч на чёрной основе: маникюр, фото дизайна ногтей

йогуртовое низкокалорийное мороженое для похудения

На 1 порцию нам понадобится:

  • 100 г натурального йогурта;
  • 80-90 г ягод или фруктов;
  • 2 ч. л. меда (лучше цветочного);
  • 30 г орехов на выбор.

Калорийность: 80 г.

Помойте, очистите ягоды, разделив их на 2 части. Первую половинку вместе с йогуртом и медом перемешайте в блендере. Затем в полученную массу положите вторую часть ягод. Если вы используете фрукты, то вторая часть должна быть порезана небольшими кусочками. Выложите массу в формочку. Воткните палочку из дерева или пластика. Затем отправляйте морозить на 5 часов.

Шоколадное диетическое мороженое с творогом

Вкуснейшее низкокалорийное мороженое подойдет при любой диете для похудения. Приготовить его в домашних условиях не сложно. Удачно сочетается с очищающими, молочными диетами. Подходит для всей семьи. Можно делать такую вкуснятину и не для похудения. Блюдо можно употреблять даже вечером.

шоколадное мороженое с творогом для низкокалорийной диеты

  • 150 мл кефира (жирность не более 1%);
  • 100 г творога нежирного;
  • 1 банан средней спелости;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 2 чернослива;
  • ½ ч. л. сухого изюма.

Калорийность: 68 кал.

Взбейте в блендере кефир и куски банана. Затем положите в емкость какао и творог, снова взбейте. Предварительно замоченные сухофрукты нарежьте мелкими кусочками. Добавьте в общую смесь, тщательно перемешайте вручную. Затем налейте в формочки и вставьте палочки, если хотите сделать эскимо. Морозить 4 часа.

Низкокалорийное мороженое при белковой диете

Практически все белковые диеты включают яйца и молоко. Чтобы сделать вкусное блюдо, не будем отступать от этих правил. Такая диета будет особо полезна при занятиях фитнесом и желании не только снизить количество жировой ткани, но и нарастить мышечную массу. Идеальное блюдо для белковой диеты и диеты Дюкана. Вкусное диетическое мороженое на основе белков низкокалорийное, сытное и приятно на вкус.

мороженое для белковой диеты и диеты Дюкана

Для приготовления возьмите:

  • 3 стакана молока до 2,5% жирности;
  • 3 яйца (белки вместе с желтками;
  • сахар-заменитель по вкусу.

Калорийность: 90 ккал.

На первый взгляд приготовление замысловатое, но стоит приноровиться, как на готовку будет уходить всего 10 минут. Итак, поставьте молоко в кастрюле на огонь немного тише среднего. Потихоньку доведите его до кипения. Пока молоко разогревается, возьмите яйца и взбейте их венчиком или в блендере вместе с сахзамом. Снимите молоко с огня и потихоньку вливайте яичную смесь, тщательно помешивая. Когда смесь соединится с молоком, возьмите венчик и хорошенько ее взбейте. После этого поставьте опять на огонь и нагревайте, не доводя до кипения. Теперь перелейте массу в контейнер с крышкой. Закройте. Держите в морозилке 4 часа. При этом вытаскивайте каждый час и взбивайте вновь. Иначе мороженое замерзнет одним куском.

Молочное мороженое с бананом и медом

В том рецепте диетического мороженого сахарозаменитель можно поменять на мед, если нет противопоказаний по вашей диете. Здесь сбалансированы углеводы, жиры и белки, поэтому немного сахарозы общую картину полезности продукта не испортит. Однако на ночь такой десерт лучше не употреблять.

диетическое мороженое с низкой калорийностью

  • 2 спелых банана;
  • 80 г маложирного молока;
  • 2 ч. л. меда;
  • щепотка корицы по вкусу.

Калорийность: 92 ккал.

Бананы предварительно заморозьте. Достаточно 30 минут подержать их в морозилке. Затем очистите их, нарежьте кусками и отправьте в блендер минут на 5. Важно тщательно их взбить. Молоко и мед желательно тоже подержать в холодильнике, но уже не в морозилке. Потом в охлажденном виде они добавляются к бананам, и опять все пюрируется 5 минут. Это мороженое ставится в одну большую форму. Накрывается крышкой и морозится 3,5 часа.

Молочно-клубничное диетическое мороженое

Рецепт несложный, получается вкусно и полезно. Сладость отличается низкой калорийностью. На 100 грамм получится всего 57 калорий. Важный ингредиент – желатин. Полезен при заболеваниях суставов. Ягоды подарят витамины, молоко – кальций. Так что готовим, наслаждаемся и оздоравливаемся.

Низкокалорийное мороженое эскимо в домашних условиях

  • 1 стакан молока низкой жирности;
  • 6-7 клубничек средней величины;
  • 7 г желатина;
  • сахар-заменитель;
  • 50 г кипятка.

Калорийность: 57 ккал.

Охладите молоко в течение 20 минут в морозилке. Оно должно немного кристаллизоваться. 50 мл только что вскипяченной воды начинаем быстро мешать ложкой, всыпая в нее желатин. Он должен раствориться без остатков. Даем остыть. Клубнику очистите, помойте и взбейте в блендере, добавьте заменителя сахара по вкусу. Возьмите остывшее молоко и снова взбейте в блендере, добавляя клубнику. Раскладываем по формочкам и отправляем в морозилку. Хотя если не терпится, это диетическое мороженое можно съесть и сразу.

Читайте также:
3 стильных макияжа за 5 минут

Несколько лайфхаков для хозяйки

  • Можно добавлять в рецепты дополнительные компоненты по вкусу, например, семечки, орешки, мяту, корицу, какао.
  • Не используйте в качестве добавок дополнительные жидкие ингредиенты, такие как сиропы, соки. Это может помешать массе стать пышной. Поливать сиропом можно сразу перед подачей на стол.
  • Для хранения приготовьте герметичную пластиковую емкость с крышкой. В морозильной камере сладость сможет храниться до 30 дней.
  • Поэкспериментируйте с формой мороженого. Сегодня на прилавках магазинов можно найти много разных формочек. После заморозки переверните содержимое на блюдечко или вытряхните в креманку, украсьте сверху или по бокам ягодами, орешками, кулинарной посыпкой, листиком мяты. Можно купить специальные формы для эскимо.

Здравствуйте, люди, желающие похудеть легко и быстро!

Вы недовольны своим весом? На самом деле похудеть легко, главное, сделать это правильно, чтобы не навредить здоровью, избежать обвисшей кожи и запрограммировать организм больше не толстеть никогда. В этом вам будут помогать:

  1. Реально действующие диеты, собранные в разных уголках мира.
  2. Эффективные упражнения, разработанные фитнес-тренерами.
  3. Программы питания, созданные опытными диетологами.
  4. Рецепты вкусных и полезных диетических, низкокалорийных блюд и другие хитрые приемы.

Итак, вы готовы похудеть легко и получить супер-фигуру? Начните прямо сейчас!

Домашнее низкокалорийное мороженое – 7 рецептов

Домашнее низкокалорийное мороженое - 7 рецептов

Что может быть прекраснее вкуснейшего охлаждающего десерта в жаркие летние дни? Только мороженое, приготовленное своими руками!

Домашнее мороженое полезно, так как не содержит ароматизаторов и пищевых добавок, добавляемых производителями для получения нужной консистенции и увеличения сроков хранения.

Мороженое продукт высококалорийный, некоторые сорта мороженого содержат до 20% углеводов и жиров. Поэтому для тех, кто следит за фигурой и не хочет полнеть, домашнее низкокалорийное мороженое – идеальный вариант!

Домашнее мороженое можно приготовить с учётом своих предпочтений, экспериментируя и открывая новые вкусы, а также используя любые ингредиенты, которые есть в холодильнике.

Рецепты приготовления мороженого в домашних условиях просты и доступны, так что справится с ними даже ребёнок.

Фруктово–творожное мороженое

Полезное фруктовое мороженое для тех, кто любит сладенькое, но бережёт фигуру.

Ингредиенты:

  • спелое киви 1 шт.
  • спелый банан 1 шт.
  • творог (низкой жирности) 70-100 гр.
  • кефир (обезжиренный или 1 %) 150 гр.
  • вода 50 гр.

Бананы и киви очистить от кожуры, некрупно нарезать. Взбить кефир, творог и воду с помощью миксера до однородного состояния. Добавить к получившейся смеси банан и киви, снова взбить. Разлить в формочки для мороженого и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Манго–кокосовое эскимо

Экзотическое лакомство для желающих побаловать себя чем-то особенным. Для приготовления понадобятся формочки для эскимо. Из данного количества ингредиентов должно получиться 6 порций.

Манго–кокосовое низкокалорийное домашнее мороженое

Ингредиенты:

  • спелый банан 1 шт
  • спелое манго 1 шт
  • кокосовое молоко 5 ст ложек
  • кленовый сироп ( или сироп топинамбура) 1 ст ложка

Фрукты очистить от кожуры, извлечь косточку из манго, некрупно нарезать. С помощью блендера перемешать все ингредиенты. Разлить смесь по формочкам для приготовления эскимо, вставить палочки, убрать в морозильную камеру на 4-5 часов.

Ягодное мороженое

Освежающее мороженое зарядит энергией спортсменов и будет отличным лакомством для любителей ягодных вкусов.

Ягодное низкокалорийное домашнее мороженое

Ингредиенты:

  • Замороженные ягоды (малина, клубника, черника, чёрная смородина) 1 стакан
  • ванильный сывороточный протеин 30 гр
  • ореховое молоко (или любое молоко с низким содержанием жира) 1 стакан
  • мёд или другой натуральный подсластитель (стевия, кленовый сироп) 2 ст. л

Все ингредиенты поместить в блендер. Пока блендер взбивает, аккуратно доливать молоко до получения однородной тягучей массы. Поместить в емкость и убрать в холодильник до охлаждения.

Персиковое эскимо с орехами кешью

Нежный вкус персика в сочетании с орехами кешью придётся по вкусу истинным гурманам. Для приготовления понадобятся формочки для эскимо. Из данного количества ингредиентов должно получиться 10 порций.

персиковое низкокалорийное домашнее мороженое

Ингредиенты:

  • персики (или нектарины) 800 г
  • орехи кешью (нежареные) 70 гр
  • мёд 2-3 ст ложки ( можно использовать любой натуральный подсластитель: агава, кленовый сироп или сироп топинамбура)
  • вода 10 гр
  • ваниль 1/2 стручка

Орехи предварительно замочить в чуть подсоленной воде на 4-6 часов. Затем слить воду и тщательно промыть.

Некрупно нарезать персики и довести до однородной массы с помощью блендера. Если персики не очень сладкие, можно добавить 1 ст.л мёда. Перелить в любую тару.

Читайте также:
3 модели брюк, которые не подходят ни одной женщине

Блендер очистить. Поместить в него кешью, ваниль, оставшийся мёд или другой натуральный подсластитель, добавить воду.

В каждую формочку для эскимо выкладывать слоями приготовленную массу:
1 слой: персиковое пюре
2 слой: ореховое пюре
3 слой: снова персиковое пюре
4 слой: ореховое пюре

Таким образом, чередовать слои до полного заполнения формы. С помощью палочки можно слегка перемешать слои для получения рисунка. В каждое мороженое вставить палочку, поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.

Арбузное мороженое

Любимый вкус арбуза в новом исполнении разнообразит коллекцию низкокалорийных десертов и отлично освежит в жару.

арбузное низкокалорийное домашнее мороженое

Ингредиенты:

  • творог (мягкий с низким содержанием жира) 200 гр
  • арбузная мякоть (без косточек)
  • банан

Измельчить ингредиенты с помощью блендера до однородной массы. Разложить в формочки, поставить в морозильную камеру, периодически взбивать блендером в течении 3-4 часов.

Дынное мороженое

Сочный, вкуснейший десерт из дыни зарядит энергией и поможет пищеварению.

дынное низкокалорийное домашнее мороженое

Ингредиенты:

  • дыня 1,5 кг
  • лимон 2 шт
  • мёд 2-3 ст.л (или любой натуральный подсластитель)

Дыню помыть и очистить от корки и семян, некрупно нарезать. Взбить в однородную массу с помощью блендера. Добавить в приготовленное пюре сок лимонов и мёд. Перемешать и убрать в холодильник на 2 часа. Затем снова взбить блендером, убрать в холодильник ещё на 2 часа.

Шоколадно–банановое мороженое

Понравится детям и станет любимым десертом на столе.

Ингредиенты:

  • банан 1 шт
  • какао 1 ч. л
  • любые орехи (грецкие, фундук, кедровые)

Очищенный, некрупно нарезанный банан положить в морозильную камеру на пару часов. Затем взбить его с помощью блендера в однородную тягучую массу. Добавить какао, тщательно перемешать. Орехи слегка обжарить на сковороде, измельчить. Посыпать мороженое измельчёнными орехами или тертым горьким шоколадом по вкусу.

5 лучших рецептов низкокалорийного мороженого

Мороженое – наше любимое летнее лакомство. Но ты сама знаешь как много калорий и жиров оно содержит. Поэтому предлагаем тебе самой приготовить лакомства, которые не нанесут вред твоей фигуре.

Имбирно-цитрусовое (1 порция – 30 ккал)

2 стакана лимонада

1 стакан яблочного сока

¼ стакана сока имбиря

¼ стакана сока лайма

4 чайных ложки тёртого имбиря

2 чайные ложки мёда

1 лайм, ломтиками

Смешай в кастрюле лимонад, соки, мёд и имбирь. Доведи до кипения и вари на медленном огне 10 минут. Охлади. Разложи в формы ломтики лайма и лимона, залей готовую смесь, помести палочки и заморозь.

Пряно-шоколадное (1 порция – 90 ккал)

2 столовые ложки кукурузного крахмала

2 ½ чайной ложки корицы

1 ½ чайной ложки порошка чили

¼ чайной ложки соли

3 стакана обезжиренного молока

125 грамм молочного шоколада

90 грамм черного шоколада

2 чайные ложки ванильного экстракта

Смешай крахмал, корицу, чили и соль в небольшой кастрюле. Поставь на средний огонь и постепенно вливай молоко, взбивая смесь. Готовь, помешивая, пока смесь не загустеет, около 12 минут. Уменьши огонь, добавь шоколад и помешивай, пока не расплавится. Сними с огня, добавь ваниль и охлаждай минут 5. Перемешай, разлей по формам, добавь палочки и заморозь.

Мятно-виноградное (1 порция – 57 ккал)

½ стакана сока лайма

4 стакана красного винограда, половинками

¼ стакана свежей мяты

Смешай сок и мёд до однородности. Влей 2 стакана холодной воды. Разложи виноград и мяту в формы. Залей медово-лаймовой смесью, помести палочки и заморозь.

Клубничное (1 порция – 51 ккал)

1/3 стакана очищенных семян подсолнуха

3 стакана клубники, половинками

¾ стакана клубничного сока

3 столовых ложки сахара

Разогрей духовку до 300 градусов. Обжарь семечки на небольшом листе для выпечки в течение 6 минут. Перемешай и готовь еще 4 минуты. В небольшой кастрюле смешай ягоды, соки, сахар и доведи до кипения. Кипяти на медленном огне 5 минут. Охлади. Взбей смесь в блендере с бананом до однородности. Разлей по формам, помести палочки и заморозь.

Ягодное (1 порция – 38 ккал)

1 ½ стакана ежевики

1 ½ стакана черники

1 стакан йогурта

1 стакан черничного сока

2 столовые ложки мёда

2 столовые ложки лимонного сока

Смешай ягоды с йогуртом, мёдом и соком в блендере до однородности. Разлей по формам, помести палочки и заморозь.

Домашнее масло отцеллюлита

8 модных цветов для летнего педикюра

Beauty Fresh

Б’юті-новинка 2022 року — суперзволожувальна помада у 8 трендових відтінках, що піклується про твої

Must-have цієї зими: 13 засобів по догляду, які повинні опинитися в твоїй косметичці

5 новогодних фильмов на английском, которые помогут в изучении языка

Новорічний парад хітів

Названий кращий nail-бренд України за результатами голосування “Вибір року”

ВРЕМЯ РАСПРАВЛЯТЬ КРЫЛЬЯ! КАК ПРОШЛА ИВЕНТ-ПРЕЗЕНТАЦИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО НОМЕРА VIVA! CONNECTING WOMEN

Фен для волосся: як вибрати beauty-техніку в Чорну п’ятницю

У чому зігрітися цієї осені: нова колекція взуття й одягу Senses від Born2be вже в продажу

Дев’ять трендових бьюті засоба на осінь

10 Б’ЮТІ-НОВИНОК ОСЕНІ: ЗВОЛОЖУВАЛЬНА ПОМАДА, ТУШ ДЛЯ ГІПНОТИЧНОГО ПОГЛЯДУ І ПАРНІ АРОМАТИ

«ТАТО РОКУ 2021»: НАЙЯСКРАВІШІ МОМЕНТИ З ЦЕРЕМОНІЇ ВРУЧЕННЯ ВСЕУКРАЇНСЬКОЇ ПРЕМІЇ

Біохакінг: що робити зараз, щоб зберегти молодість?

Бренд жіночого одягу VOVK презентує новий Campaign Autumn-Winter 2021

SKORLYAEVA brand – новая формула твоего безупречного гардероба

Вау-эффект на миллион: как добиться сияющего и молодого вида кожи

Масла для волос – здоровые и сильные пряди

Лунный календарь стрижек

Б’юті-новинка 2022 року — суперзволожувальна помада у 8 трендових відтінках, що піклується про твої

Must-have цієї зими: 13 засобів по догляду, які повинні опинитися в твоїй косметичці

5 новогодних фильмов на английском, которые помогут в изучении языка

Новорічний парад хітів

Модная диета 8/16 или как худеть по графику: руководство для начинающих

Диета номер 5: особенности и меню на неделю

Ботокс для волос: все, что нужно знать о чудо-процедуре

Из Кати Пушкаревой в королеву красоты: лучшие приложения для обработки фото

Новости партнеров

Новости партнеров

  • Укрепление волос
  • Новинки парфюмерии
  • Уход за губами
  • Саморазвитие
  • Sisley
  • Йога
  • Модные стрижки
  • Уход за кожей вокруг глаз
  • Маски для волос
  • Идеи маникюра
  • Полезные завтраки
  • Упражнения для похудения
Читайте также:
13 грубых ошибок, которые могут испортить ваш стильный образ

Книги, которые стоит прочитать

© ТОВ «ЕДІМЕДІА-УКРАЇНА», 2008 – 2022

Усі права на матеріали, розміщені на сайті beauty.ua, охороняються відповідно до законодавства України.

Використання матеріалів Сайту beauty.ua в оригінальному розмірі (в повному обсязі) без письмового дозволу редакції забороняється.

Дозволяється републікація та цитування статей обсягом не більше 250 знаків для одного інформаційного матеріалу, з обов’язковим зазначенням посилання на джерело, а для Інтернет-ресурсів – пряме для пошукових систем гіперпосилання, не закрите від індексації пошуковими системами. Гіперпосилання має бути розміщене в підзаголовку або першому абзаці матеріалу.

Передрук, копіювання, відтворення або інше використання матеріалів, які містять посилання на rexfeatures.com або depositphotos.com, суворо заборонені.

Матеріали із позначками ! и P розміщені на правах реклами. Редакція не несе відповідальності за достовірність цієї інформації.

Низкокалорийное диетическое мороженое — полезная вкусняшка для стройной фигуры!

В жаркую погоду иногда так хочется вкусного, прохладительного, сладкого. Довольно часты такого рода потребности и у лиц, которые по своему образу жизни не позволяют себе калорийных продуктов, а вкусное, прохладительное, сладкое – из их числа. Чаще всего – это десерт, а именно мороженое.

Низкокалорийное мороженое – это сбывшаяся мечта всех сладколюбителей, старающихся похудеть.

Да, мороженое тоже бывает низкокалорийным и полезным, как и многие другие продукты, оставаясь при этом «лёгким».

Низкокалорийное домашнее мороженое быстро готовится, а результатом Вы обязательно останетесь довольны!

Фруктово-ягодный лёд на палочке Фруктово-ягодный лед для стройняшек

Самое некалорийное мороженое – это фруктово-ягодный лёд. Его можно легко, быстро и просто приготовить своими руками.

Продуктовый набор ингредиентов для 6-ти больших порций мороженого:

  • фрукты и ягоды любые, но спелые и свежие – 200 г;
  • сок яблочный (или апельсиновый) – 300 мл.
  1. Выбранные спелые и свежие фрукты с ягодами промыть, очистить и порезать произвольными небольшими кусочками.
  2. В формочки (стаканчики), в которых будет готовиться мороженое, разложить поровну фруктово-ягодные кусочки.
  3. Разлить в формочки (стаканчики), в которых уже находятся фруктово-ягодные кусочки, яблочный (или апельсиновый) сок.
  4. Поставить заполненные формочки (стаканчики) на полку морозильной камеры на 1-2 часа.
  5. Вынуть формочки (стаканчики) из морозилки и в серединку воткнуть палочку (деревянную или пластиковую). Убрать обратно в морозилку ещё на 6-8 часов.
  6. Перед тем, как кушать, формочку (стаканчик) с мороженым опустить на 2-3 секунды в воду, тёплую на ощупь или подержать под струей горячей воды, чтобы мороженое легко освободилось из формы.
  1. Готовя фруктовый лёд, хорошо, если выбранные для него фрукты с ягодами будут разных цветов. Этот момент придаст яркости и красоты мороженому, а также восхитительно отразится в его вкусе.
  2. Сок может быть любым. Исходить следует из собственного вкуса и предпочтений гостей.
  3. В заливку вместо сока можно использовать охлаждённый чай (зелёный), но его следует немного подсластить. Чтобы не добавлять калорий, подслащать чай следует сахарозаменителем.
Читайте также:
3 стильных макияжа за 5 минут

Как сделать мятное мороженое с бананом, ягодами и йогуртом? Диетическое мороженое на основе йогурта, банана и ягод

Это мороженое очень нравится спортсменам и молоденьким девушкам. В порции с весом в 100 г содержится всего 50 ккал.

Продуктовый набор для 6-ти порций:

  • йогурт натуральный, жирностью не более 2 % (можно с любыми добавками) – 250 г;
  • свежая, спелая клубника / земляника – 200 г;
  • свежая, спелая ягода малины – 200 г;
  • бананы спелые, но не перезревшие – 200 г;
  • заранее свежеотжатый сок от 1-го крупного лимона;
  • листочки свежих мяты и базилика – по 2 шт каждого вида;
  • мёд жидкий, цветочного сорта 1-2 чайные ложечки.

Алгоритм по приготовлению:

  1. Бананы очистить, порезать на кружочки и проморозить в морозилке в течение 2-3 часов.
  2. Клубнику или землянику промыть, перебрать, отделить от листиков и плодоножек.
  3. Малину промыть и перетереть через сито для избавления от мелких косточек.
  4. Листочки мяты и базилика порвать на мелкие кусочки.
  5. В ёмкости (миске, чаше) для блендера собрать вместе натуральный йогурт, клубнику или землянику, малину, мякоть бананов, листочки мяты и базилика, мёд, лимонный сок.
  6. Смешать блендером все продукты. Должно получиться однородное фруктово-ягодное пюре с очень приятным оттенком в цветовой гамме
  7. залить полученную однородную продуктовую смесь в формочки-стаканчики (можно в обычные, пластиковые), выдержать в морозилке примерно 1 час.
  8. Вставить в каждый стаканчик по палочке и поместить в морозильник на 6-8 часов.
  1. Лимон можно заменить на другой плод из цитрусовых фруктов. Это может быть лайм или мандарин, грейпфрут или апельсин.
  2. В домашних условиях такое мороженое можно готовить и с более кислой ягодой. Например, вишней или смородиной любого сорта. В этом случае у готового мороженого появится едва уловимая восхитительная кислинка во вкусовом ощущении.

Низкокалорийное мороженое из творога с яблоком Низкокалорийное мороженое из творога с яблоком

Вкусное и полезное мороженое, рекомендовано не только взрослым, но и детям, которые страдают от лишнего веса и в то же время не очень уважают молочные продукты. В 100 г продукта всего 75 ккал.

Продуктовый набор необходимых ингредиентов:

  • творог обезжиренный — 200 г;
  • яблоко зелёного сорта – 200 г;
  • ванильный сахар – 30 г;
  • корица в порошке – 10 г.

Порядок пошагового приготовления:

  1. Яблоко вымыть. Счистить с него кожуру, отрезать хвостик, вырезать семечки и крупно натереть.
  2. В миску переложить творог и крупно натёртое яблоко, ванильный сахар и корицу.
  3. Перемешать продукты блендером (миксером). Должна получиться однородная бескомочная смесь-крем.
  4. Переложить крем в формочки и убрать в морозилку на 6 часов.

Если в морозилке мороженое находится дольше, чем ему положено, то его следует полчаса подержать в комнатной температуре, чтобы оно немного подтаяло.

Низкокалорийное шоколадное мороженое на кефире с изюмом Шоколадное мороженое на кефире с изюмом

  • кефир из магазина жирностью от 0% до 1% — 200 мл;
  • творог обезжиренный — 200 г;
  • бескостный изюм белого сорта – 50 г;
  • свежий спелый банан – 150 г;
  • какао в порошке – 40 г;
  • корица в порошке – 10 г.

Алгоритм по приготовлению:

  1. Смешать блендером в миске с высокими стенками нежирный кефир с творогом и изюмом.
  2. Бананы очистить и, порезав на произвольные по форме кусочки, добавить в миску к творожно-кефирной массе. Сюда же положить порошок какао и корицу, снова повзбивать блендером.
  3. Полученный шоколадный крем разложить по формочкам и поставить в морозильник на 4 часа.

Готовое мороженое можно кушать сразу по приготовлению.

Калорийность такого домашнего мороженого не более 80 ккал на 100 г продукта.

  1. Для получения более гладкой массы мороженого творог следует брать кремообразный или мелкозернистый.
  2. Перед подачей мороженое следует украсить свежими ягодками или смесью из сухофруктов с крупно натёртыми ядрами орешков.

Низкокалорийное мороженое из молока, фруктов и ягод Диетическое мороженое из молока фруктов и ягод

Чудесный, простой, быстрый рецепт, а в результате вкуснейший, полезнейший и легчайший десерт.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: